Белорусские пызы с мясом

Автор: Муса Коментариев: 8 Просмотров: 2838  

В кафе и ресторанах должно быть больше блюд с национальным колоритом....


Комментарии


буба, 17:40, 10.11      -   +99   +  

Национальная кухня это хорошо, даже отлично.
Драники из тыквы?Не издевайтесь, а то дойдём до кузнечиков в кляре. А чо, китаёзы рулят , их любит один человек.

Ответить

ЯДвига, 18:29, 10.11      -   +52   +  

Из тыквы, кстати (так же, как из кабачков) получаются очень вкусные оладьи. И очень полезные: восстанавливают клетки печени.

Ответить
партызан2, 10:06, 11.11      -   +3   +  

Мама из кабачков делает блины-просто супер.

Ответить
Маша, 19:05, 10.11      -   +19   +  

Из тыквы не пробовала, а вот драники из яблок - обьедение!!!! Рецепт такой же как у картофельных. И сметанку с медом смешать!!! Мой муж называет это блюдо "Ябдраны" :))

Ответить
Mihas, 19:40, 10.11      -   +31   +  

Класічныя беларускія дранікі - бульба і мяса. Усё астатняе "ад лукавага". Калі улічыць што гэтыя "рызынкі" яшчэ будуць прыгатаваныя ў сетцы грамадскага харчавання, тады такія дранікі нам не патрэбныя. атрымаецца як звычайна з падгніўшых падагрэтых у мікрахвалёўцы баклажанаў якіх небудзь, "новае блюда" па ахрэненным кошце, якое у выніку будуць даядаць мясцовыя бобікі.

Ответить

Бефар., 20:22, 10.11      -   +101   +  

Беларусы,мяркую, што мачанка з робрышкамі свіннымі ці з курыцай і з блінамі ці дранымі блінамі будзе пасмачней дранікаў ?
Га ? Хто за мачанку - плюсуй !!!

Ответить
nik_K, 21:24, 10.11      -   +19   +  

улитки драные обжареные в рисе - будущее страны.

Ответить
Вольный, 9:20, 11.11      -   0   +  

....классические????...сколько лет мы картошку то едим???

Ответить
ЯДвига, 21:58, 10.11      -   +10   +  

Из яблок - как драники? То есть их натирать на мелкой терке?Меня научили иначе: тесто как для обычных оладий, а туда нарезаются дольками яблоки. Очень вкусно! Кстати, драники можно делать из картошки, натертой на крупной терке, но тогда надо добавлять порубленный лук, яйцо и муку (я обычные драники готовлю без всяких добавок: выбираю сок, он слегка отстаивается, сливаю, а крахмал - в тертую картошку). Кстати, прекрасно готовили когда-то драники в маленьком ресторанчике в Слуцке и в ресторане колхоза "Рассвет" у Старовойтова, - мы всегда их заказывали, когда приезжали в командировку). А знакомая научила готовить интересное блюдо, - рождественское, старинное, литовское, еще прабабушкино, по ее словам. Готовится тесто для блинов из воды и муки, жарится много мелко нарубленного лука на растительном масле, все смешивается, и туда добавляются мелкие кусочки селедки без костей. Очень интересные оладьи получаются: селедка не чувствуется, впечатление такое, что это просто свежая рыба. Особенно неплохо, когда они холодные. И вони никакой от селедки, когда жарятся.:)) А мама готовила изумительные колдуны из тертого картофеля с начинкой из фарша, приготовленного из лука, обжаренной печени, сердца и т.д. Вот только не знаю, польское это блюдо или белорусское.

Ответить
Маша, 21:58, 11.11      -   +1   +  

Яблоки я тру на крупную терку. Немного отжимаю сок . На 5-6 яблок одно яйцо и пару ложек муки. Пекутся отлично - попробуйте!!!

Ответить
Гонар, 22:40, 10.11      -   +2   +  

Надакучыла гэта сплашняковая пiца-хат

Ответить
ghfdlf , 17:44, 10.11      -   +7   +  

ещё и сюда влезут и тут развал будет попуасы в хокей не играют вот этого министра этой пызой накомить пальцем пиханная и то лучше только цена ????????

Ответить

Волиняка, 17:48, 10.11      -   +175   +  

А зачем вообще нужен Минторг ??? У нас , в Украине например, такого чуда давно нет . Да и цены у нас врятли выше ваших.

Ответить

sergei4, 18:11, 10.11      -   +107   +  

вот потому, что у вас нет этой надстройки, никому не нужной, у вас в кафе и ресторанах, цены ниже, разнообразие больше, а качество лучше

Ответить
Не правда ли, 21:16, 10.11      -   +12   +  

А зачем вообще нужен Минторг?
Все проблемы Соединённых Штатов Обамы в общепите из-за того, что у них нет ни чего подобного, даже с частичным набором функций Минторга и "гар-гар-выкан-кама".

Ответить
Walter, 22:44, 10.11      -   +19   +  

Волинянка,17.48 Ну,прежде всего;в Украине,цены как правило ,НАМНОГО ниже! Выбор блюд ,качество,на порядок лучше! Причем практически везде,ну исключение Крым и то,только в летнее время. Вежливое обхождение,великолепный придорожный сервис!И,все только потому,что в стране,нет этой химеры-Минторг! Представляете,какую свору чинуш-бездельников кормят беларусы! Теперь понятно для чего нужна эта преступная организация МИНТОРГ! Как только уберут,так сразу народ начнет сам обогащаться,а кто кормить будет эту свору присосавшихся к предпринимателям чинуш! Понятно!?

Ответить
ууууууууу, 23:14, 10.11      -   +8   +  

хочу в украинуууу

Ответить
непогодин, 9:18, 11.11      -   0   +  

волиняка мелкий лгунишка, ибо с 2010 года в украине есть министерство экономического развития и торговли, с набором бюрократических функций пошире чем у белорусских коллег.

Ответить

LNB, 17:49, 10.11      -   +195   +  

Ну "языковый барьер" в Минске вообще преодолеть очень трудно , Александр I Копысьский за 19 лет так и не научился чистой речи ни на беларуском , ни на русском языках , так и продолжает на быдлохамском со времён сопливого Александрийского детства , Мне очень понравилось сообщение про "драники не из картофеля" ! Могла бы добавить о "баранине из свинины" и "квасе из водки" , специально для мусульман !!!

Ответить
Фёдор, 17:49, 10.11      -   -72   +  

Если грамотно представить всё разнообразие национальной кухни, можно заложить неплохой фундамент для дальнейшего продвижения продуктов Беларуси за рубеж.
Что не говорите, а белорусская кухня-это то немногое, чем мы можем ещё гордиться !!!

Ответить

пан гуляшш, 18:01, 10.11      -   +105   +  

Вы просто не пробовали польской кухни по простому. Порции в сравнении с нашими - большие. Все вкусно и сытно. И цены даже в нормальном ресторане - ниже, чем в быдлохамском белорусском ресторане.

Ответить
Mihas, 20:06, 10.11      -   +37   +  

Праўду кажаце у Польшчы. Ахрэневаў, такія порцыя, галоўнае што смачна і шмат, пры грашовым кошце, у параўнанні з нашымі "рэстаранамі". У нас што не "рэстаран" дык не зайсці па коштах, піва каштуе у 4-6 разоў болей чым у крамах за той жа аб'ём, пры чым самае смешнае падаецца (ці прадаецца) у бутэльках). Персанал нямыты, з відам "а чаго ты сюды зайшоў?", піцы відаць у мэтах аптымізацыі расходаў рыхтуюцца з таго, што не даелі папярэднія едакі.

Ответить
Джими Оливер, 18:24, 10.11      -   +48   +  

Да, мля, и не забудь о главном - Березовое молочко, Осиновый сок и Локти хоккеиста (заливное)!

Ответить
ЛЫДЖНЕГ, 18:34, 10.11      -   +23   +  

Продвижэня зарубеж в качыстве органичэских удобрэний? :D

Ответить
Вася, 18:35, 10.11      -   +14   +  

Ну и что кроме драников и драников с мясом да бабки вы знаете? Или гордитесь этими 2умя блюдами?

Ответить
776576, 21:41, 10.11      -   +3   +  

Между прочим, литовцы драники с мясом считают свои национальным блюдом :)

Ответить
ооо, 23:10, 10.11      -   +14   +  

Между прочим, литовцы драники с мясом считают свои национальным блюдом :)------------------------------------------Дык яны i гiсторыю Вялiкага Княства Лiтоускага лiчаць выключна сваёй, хаця у часы напiсання Статута ВКЛ яны былi дiкуны непiсьменныя. Людзi , дзеля таго ,каб выглядаць прывабней i не на такое здатны. Гэта звычайнае нахабства i брыдота.

Ответить
и называются они у лабосов, 23:16, 10.11      -   -16   +  

цыпелины ужоссс отвратительный каки сами литовцы хитрожопые

Ответить
Мохнатый, 14:53, 11.11      -   -1   +  

8 блюд белорусской кухни! Помилосердствуйте!
Картофельные блины готовят во всем мире, но не называют их draniki. И не нужно этих колхозных новаций. То, что называют белорусской кухней, это грубая жирная крестьянская еда. Она хороша в своей среде, в среде людей, которые физически вкалывают как проклятые, пьют для релаксации самогон и нуждаются в пище высококалорийной и нейтрализующей этанол. У армян, например, для этих целей есть супчик хаш из жирных клейких мослов. Это не городская еда, и тем более не еда для кафе и ресторанов. Представляю картинку. Официант приносит блюдо: "Мочанка, сэр". И подает жареное тесто с горячим свиным жиром. Бррр...

Ответить
Фёдор, 18:51, 10.11      -   -42   +  

Да хоть тысяча минусов наставьте. Всё равно это так

Ответить
ооо, 23:16, 10.11      -   +6   +  

Да хоть тысяча минусов наставьте. Всё равно это так--------------------А маскалi сваю гiсторыю увогулле перапIcваюць амаль кожны год. Як шэраговы цар загадае ,так i пiшуць.Ужо самi заблыталiся,як насамарэч падзеi адбывалiся .

Ответить
321_, 18:59, 10.11      -   +8   +  

А вы себестоимость этих продуктов, упаковку и доставку прикидывали, будут ли их там покупать?

Ответить
Walter, 22:49, 10.11      -   +8   +  

Федор,17.49. Во-во и,я о этом! Чарка,шкварка,драники,холодник! Излюбленная еда вашего"всенародно избранного" Ну и на здоровье! Если приедут иностранцы,уверяю,привезут с собой и поваров и,продукты! Ну не едят там,то,чем кормят в Беларуси!

Ответить
А яшчэ смачны лапаць у шчы-смак Арды, 5:43, 11.11      -   0   +  

А пры чым тут чарка i шкварка, балезны уграманголец? Калi у цябе гэта асноуная ежа, то не трэба за усю беларускую нацыянальную кухню казаць. Што ты, з яе спрабаваЛО, акрамя дранiкау i чаркi са шкваркай? Саветызаваны набор страу, не маючы дачынення да нацыянальнага, беларускага стала?

Ответить
yuliya, 10:37, 11.11      -   0   +  

ещё как едят! я живу в другой стране 11 лет, муж у меня иностранец и окружение соответственно тоже иностранное. ну так вот еда у меня вся на столе наша (винегред ,борщ, копчёная рыбаоливье( дранники и мачанку мой муж обожает) щавельный суп ,тушеная картошка и даже селёдка ,правда кусочками ,та ,что в коробочках и т.д всё идёт на ура.единственное исключение сало.... и вот холодец не оценили!

Ответить
Дядя Саша, 18:03, 10.11      -   +19   +  

Стандартное меню туристической зоны составляетсяна 5-7 языках. Блюда нумеруются, приводится состав, краткое пояснение. Только всё равно слово "драники" расшифровать забудут. Беда не в языковом барьере, а в отсутствии сервиса в большинстве заведений Минска. А халяльную или кошерную пищу приготовить не так уж сложно. Хотя при чем здесь чиновники?

Ответить
Игорь, 18:03, 10.11      -   +28   +  

Еда национальная, а языка нет..... не понятно.

Ответить
Юрась з логава, 18:11, 10.11      -   +19   +  

Я в свое время увлекался кулинарией и историей питания.
Литвинская национальная кухня особенно селянская очень калорийная и тяжелая для современного человека, система питания строилась по принципу, чтобы плотно позавтракав человек мог день отработать в поле, с легким перекусом в обед, и достаточно скромным ужином.
Шляхетская кухня настолька жирная и мясная, что современный желудок вряд ли осилит аутентичные блюда.
Поэтому нужно развивать современную европейскую культуру питания, малокалорийную и на основе полезных продуктов.

Ответить
Владимир, 19:47, 10.11      -   +40   +  

Лож! Я потомок из Шляхты. Сохранилась кухня от дедов и прадедов. Овсяные и ржаные кисели (это первое блюда - супы) + поливки. Субпродукты (печень, сердце, рубец, бычьи яйца). Мачанки и пызы, драники и клецки и многое и прочие.
Готовлю регулярно! Просто надо уметь !
PS Шляхта не «жрала» все подряд, а ела правильно и с пользой!

Ответить
omlet, 21:56, 10.11      -   +3   +  

Запомните!!! У быка - яички, а яйца - куриные!

Ответить
Барацьбiт, 23:49, 10.11      -   -5   +  

Ложь пишется с "ь", похоже ещё один потомок из быдла, а не шляхты

Ответить
Владимир, 11:14, 11.11      -   +2   +  

российский не родной. Извените.

Ответить
Щукарь, 14:51, 11.11      -   -1   +  

Это не дает права на элементарную безграмотность. А вы еще к тому же и хам.

Ответить
Михалина, 0:36, 11.11      -   +6   +  

Владимир, 19:47, 10.11
Вы правы. Изучать литвинскую кухню по кулинарным книгам - неблагодарное занятие .
В кулинарных книгах , особенно советских годов издания , всегда представляли белорусскую национальную кухню очень бедной - практически основанной на подножном
корме - щавель , свекла , мука и практически все . А она настоящая - очень богатая
разнообразная и во многом аутентичная и совсем не бедная .
У наших прадедов на столе были блюда из свинины и баранины .
Наши прадеды разводили гусей и уток держали и даже варили верещаку из голубей.
Разные сальтисоны и колбаски , сушеное мясо - вяндлина . Омлеты и множество
простых супов с обжаренным салом и нежирных супов на молоке . Кисели овсяные и разнообразные мочанки. На зиму всегда сушили на печи яблоки и груши чернику
варили компоты . На праздники пекли булки , а хлеб пекли постоянно с тмином
на дубовых листьях .
Гурман Андрей объездивший весь свет признал что белорусское блюда - колбаски , начиненные тертым картофелем со шкварками и запеченные в печи - одно из
самых вкусных блюд , которые он когда-нибудь пробовал.

Ответить
Михалина, 11:05, 11.11      -   +5   +  

Гурман Андрей - это Андрей Макаревич , пардон, фамилия затерялась.
И еще, наша кухня очень похожа на польскую кухню и на так называемую литовскую,
которая практически вся, исключая блюда из рыбы, и является нашей старинной литвинской кухней. Цепеллины, творожные сыры, мучные картофельные клецки,
запеченое мясо в горшочке ,
И наша кухня совершенно непохожа на русскую кухню с их пельменями, мантами и
пирогами с начинками . Это кстати один из признаков того , что литвины и русские -
совершенно разные народы.
И вот цитата из книги Владимира Короткевича " Каласы пад сярпом тваiм "
" Дарэчы - сказау князь суха - я не супраць пакаштаваць качыны. Загадай каб засмажыли
у iспанскай падлiве з гваздзiкай . Усе здзiвiлiся - князь цярпець не мог нi
качынага мяса нi гваздзiкi . Ен любiу з дзiчыны толькi кулiкоу ды и тое пад мясцовай полiукай . "
Блюда белорусской кухни должны звучать по белорусски - только тогда можно будет
ощутить их настоящий СМАК .

Ответить
Владимир, 11:33, 11.11      -   +4   +  

Когда-то я на форуму опубликовал рецепт блюда из голубей. Российско язычные американцы и канадцы прямо таки взвыли думая, что мы тут голодаем и начали, есть голубей. Голубей ели и в Германии и в Чехии и вообще в половине стран Европы.
PS Хотя подножного корма в НАШЕЙ кухне много. Литвины выживали, как могли, ревень это еще за счастье, обычно мокрица были в меню всегда. Зато все были здоровые и жили долго!

Ответить
Михалина, 12:39, 11.11      -   +3   +  

Весной, когда хочется чего-нибудь зелененького , когда первой появляется крапива -
варим супчик из крапивы и по вкусу очень напоминает суп из шампиньонов и очень полезен. Мокрицу пробовала - очень сочная и по-моему в ней много железа , а лебеда
по вкусу очень сытная - недаром из нее пекли хлеб. Так что - подножный корм не такой уж
и подножный. Серафим Саровский, когда жил в своем отдаленном скиту, питался только
травкой - снытью и у него хватало сил на долгие моления .
А ведь к травам можно отнести и любые специи - и укроп и тимьян и базилик , а ревень -
это что-то особенное - кисель из ревеня - одно из любых блюд немцев и цветет очень
красиво - пышным бело-желтым облаком ,залюбуешься .

Ответить
так-так-так, 10:56, 11.11      -   +3   +  


беларуская, литовская, немецкая, польская кухни очень похожи - куда ещё европеестей ? :D

Ответить

Не правда ли, 18:14, 10.11      -   +85   +  

... и побольше идеологических пролукавых названий: "Капуста дроздовская переквашенная первомайская", "Блины комом по-лукасековски", "Борщ с колхозным хреном", "Салат контрактный", "Чай профсоюзный", "Картофель в мундире избирательский пересчитанный" ...
Дух захватывает! И, главное: все продукты с одной грядки.

Ответить
а сало главное шо бы было сало у любым меню, 23:19, 10.11      -   +5   +  

вот предствьте сидит шейх в "ВАСИЛЬКАХ и топчет салко з лучком и вообще в честь этих хокейных сборищ самогонку включить ва усе меню

Ответить
Ирена, 18:16, 10.11      -   +11   +  

Во всех странах нормальных на работу официанта не возьмут без знания хотя бы 1 иностранного языка тем более в столице а у нас заканчивают вузы а говорить не могут а зачем - ведь некуда его применить мало туристов в городе

Ответить
qwe, 18:16, 10.11      -   +38   +  

это каких мусульман они ждут? Там, что хоккейный бум?
а кто из кафе готов к приему гостей из других галлактик? из потустороннего мира? из другого измерения?
шансы одинаковы. дай бог кто-то из замызганных иностранцев приедет. Раша не в счет, у них здесь и так каждые выходные свои чемпионаты проводятся. в казино.

Ответить
Mihas, 21:41, 10.11      -   +4   +  

Edw@rd асабіста прыезде сачыць, каб хакеісты і заўзятары ва ўсім трымаліся халялю. І не дайбог, даладней не дай алах патрапіцца нехаляльныя стравы, ці дзяўчынка не ў сукенцы, нават цяжка ўявіць што будзе. Намаз зробіць прам там. Усім няверным адразу. Хаця, прыхільнікам Мухамеда сапраўды ў нашым грамадскім харчаванні лепш не сілкавацца. (Напішуць - карова - на справе свініна).

Ответить
Sledkoff, 18:24, 10.11      -   +26   +  

«Мусульмане не могут в обычном виде чарку и шкварку получить, как мы привыкли. Соответственно, у нас есть абсолютно другие интерпретации подобного рода вещей. У нас даже есть драники, которые не жарятся на масле, не из картофеля сделанные. Есть деруны из тыквы».
---------------------------------------------------------------------------
А с каких пор мусульманам нельзя есть картофельные драники жаренные на масле?

Ответить
666, 18:29, 10.11      -   +33   +  

А если у кого в ассортименте не будет пызы, цака в носу и два раза ку при встрече оранжевых шаровар, так тому пацаку сразу на два года эцых с гвоздями!

Ответить
Дачик, 18:36, 10.11      -   +5   +  

Нужны не пызы,а нужно быдло.

Ответить
fgfgf, 18:38, 10.11      -   +12   +  

для эксперимента: найдите хоть 1 драник в кафешках на минском ЖД вокзале.

Ответить
Транзит, 12:45, 11.11      -   +1   +  

На жд вокзале минском можно найти только сосиску в булке недельной давности и теплое,убогое пиво в грязной бутылке.

Ответить

Vep Rev, 18:43, 10.11      -   +51   +  

Господа из Минторга! Те 300 туристов, что приедут из Бангладеж и Саудовской Аравии посмотреть ХОККЕЙ пропитаются и в МакДональсе. Какие туристы?

Ответить
Спагетти, сеньор!!!, 18:49, 10.11      -   +19   +  

Вспоминается то ли байка то ли реальная история которая произошла в Минске в конце 80х начале 90х. Опуская детали должна была приехать большая делегация или европейцев или американцев в общем зарубежных гостей. И вот за сутки до их приезда наши придумали как разнообразить меню и поставить на стол блюдо нац.кухни. Додумались до того что неплохо бы подать яичницу со шкварками. но не просто на тарелках, а на небольших сковородках. Колоритно? Еще бы! Но легче сказать чем сделать: всю ночь по всем ресторанам и кафе столицы искали одинаковые сковородки самого малого диаметра и о чудо! Собрали! Сала нажарили! Яйца, опять таки..! А ЭТИ... пришли вилками поковыряли и ушли! Собственно - всё!

Ответить
я, 8:42, 11.11      -   0   +  

Не надо ля ля . В любом советском ресторане порционные сковородки на весь зал всегда были .

Ответить
Спагетти, сеньор!!!, 16:07, 11.11      -   0   +  

Эта история рассказана в 90м году руководителем проекта, на кафедре Объемного Дизайна, Художественно-промышленного факультета Бел. Академии Искусств.
В общем, за что купил...

Ответить
Пыза, 18:57, 10.11      -   +2   +  

http://lubimye-recepty.com/belorusskaya-kuxnya-pyzy-raznovidnost-koldunov/

Ответить
гость, 19:00, 10.11      -   +22   +  

Читаю между строк: "Ляхторат зажрался, па кафэ ходить. Улупить цану, каб мне капеечка капала, бо грошай на вяртухаяу нама сауим!" А.Г. Лукашенко. Новый указ.

Ответить
Сергей, 19:01, 10.11      -   +13   +  

А каких мусульман в гости на хоккей ждем, и вообще,какие гости приедут,если сборные будут представлены 3-4 составами или уровнем колледжей.

Ответить
саша, 19:04, 10.11      -   +4   +  

Совершенно верно, надо чтоб было своего больше драников , бабка какпуста квашеная , грибочки маринованые, огурчики , сало , колбаски деревенские чарчку самогоночки и т.д. наши белорусские. А не там всякая ерундистика типа пиццы и т.д картошки фри, гамбургеров чизбургеров..

Ответить
не надо забывать, 19:09, 10.11      -   +25   +  

Главное в любом блюде-полоний.

Ответить
vovaabramyan, 19:09, 10.11      -   +8   +  

Если грамотно представить всё разнообразие национальной кухни, можно заложить неплохой фундамент для дальнейшего продвижения продуктов Беларуси за рубеж.
Что не говорите, а белорусская кухня-это то немногое, чем мы можем ещё гордиться !!!
Ключевые слова "если грамотно представить...".а что у нас грамотно? Сувениры шведские? А так да, гордится есть чем: природа, песни красивые...

Ответить
Димыч, 19:20, 10.11      -   +11   +  

Назовите мне эти 8 блюд....

Ответить
Соня, 20:23, 10.11      -   +3   +  

1 драники
2 драники с мясом
3 драники по селянски
4драники с творогом
И т.д.
Только вот мой муж например терпеть не может блюда из тёртой картошки .И чем национальным его можно угостить? Может запихнуть насильно в него овсяный кисель или пызы - они всё таки из варёной картошки
Никто вообще не занимается у нас национальной кухней , ну ведь должно быть что то что ел бы мой муж кроме домашней пальцем пиханной колбасы

Ответить
ооо, 23:39, 10.11      -   +1   +  

Соня , калi вы не ведаеце беларускIх страу , дык гэта праблема не нацыянальнай кухнi , а вашага кругазору. I адкуль столькi злосцi на беларускае? Паспрабуйце свайму мужу цымес прыгатаваць , цI напрыклад расстегай. Можа насамарэч у гэтым уся справа?

Ответить
Соня, 8:50, 11.11      -   +4   +  

Не преворачивайте . Я наоборот хотела сказать что у нас в Беларуси вместо того что бы именно национальную кухню пропагандировать и изучать насаждают пиццу и суши повсеместно.
Лучше бы беларуские рестораны были на каждом шагу чем пиццерии.
И ясное дело что кроме драников ( которые по сути считаются единственным национальным блюдом и в обязательном порядке есть в меню всех точек общепита )должны быть наши блюда . Ну не может же их не быть. Что то же наши предки ели .
А блюда из тертой картошки , как вам это не кажется странным многие не любят.
А моего мужа вообще раздражают потому что другого никто никогда не предлагает.У его на родине они называются деруны и кроме них в Украине есть что съесть . А у нас нету.

Ответить
Владимир, 20:43, 10.11      -   +21   +  

Только 8? Супы (кисель ржаной, кисель овсяный, поливка грибная, поливка с клецками и колбасками). Вторые блюда (бабка, зразы, драники, картофель смаженный в конопляном масле, смажанки). Это на вскидку.
PS Я модерю форум с Белорусской кухней. В одной из суполок в контакте. Заходи!
2PS Кроме колы и чипсов есть ОЧЕНЬ много хороших блюд! Большинство просто не знают их. За смажанки что продают в общепите – убил бы.

Ответить
я, 9:26, 11.11      -   +4   +  

Ну может если только поливки эти могут оказаться вкусными и я бы лично их включил в меню . Остальное - все практически одинаковое( для иностранца например)
А давайте лучше пусть каждый напишет чем вкуным комила его мама в детсве. Может так возродим беларускую кухню.
Я например помню такое блюдо - палюхи. Из отварной картошки такие галушки.

Ответить
прохожий, 19:37, 10.11      -   +13   +  

Кормить их, пытаться мраморным мясом, "излишками, отданными в Москву", "что народ не съел", "нужно своих людей приучать к мраморному мясу".
Мусульманская традиция ничего, съедят мяса только в путь..
Шампанское охлажденное, девочки на выбор, договор о дружбе.

Ответить
Stefan, 19:44, 10.11      -   +37   +  

Я за беларускую нацыянальную кухню, я за, каб афіцыянты ведалі англійскую мову.
Я супраць чампіянату свету па хакею у Беларусі.

Ответить
Святлана, 19:59, 10.11      -   +9   +  

І назаву!
І лёгка)
Лапша, лапша,
Лапша ...ізноўку,
Вісіць лапша
На ўсіх вушах,
І вушы -ў лапшы,
Панове!
Вось пятае-
То боршч ад ліды,
Дабавім чарку,
Шкварку...
І прывід астатняе яды
Як восьмае,
Ну не хапае часу
Пералічваць.sw.sw

Ответить
так я не поняла уже пора придумать не ролтон с курицей, 23:24, 10.11      -   +2   +  

а ролтон с драниками или доширак с колдунами

Ответить
to Волиняка , 20:03, 10.11      -   +15   +  

А затем и нужен минторг чтобы пызы требовать. А то как же без пызов, без них просто не жизнь. Инстранцам тем паче. Это ж какой недоев пызов произошел у нас за столько лет"
На месте Лукашенки я бы строго спросил, а почему руководство минторга не потребовало пызов раньше и освободил бф всех от занимаемой должности, возбудил уголовное дело, а министра сразу в наручники.

Ответить
Игнатий, 20:24, 10.11      -   +5   +  

Бабку, непременно бабку подавать, только не выхолощенную по-ресторански, а настоящую. С этой целью всех ресторанских поваров отправить в отпуск на период игрулек и на их места пригласить женщин от 60 лет из близлежащих вёсок.

Ответить
ви , 20:31, 10.11      -   +9   +  

на украине уже давно нет гос магазинов и министерств тем более поэтому и продукты там дешевле чем у нас так что президенту надо срочно продумать этот вопросс а то еще и с кафешками косяк получится

Ответить
Николай, 20:58, 10.11      -   +10   +  

Тут в РБ не идиоты есть? Свиные рыла из Минторга - охренеть просто! - будут мне про еду рассказывать?! Эта страна не совок даже, пещерные люди на сто голов умнее были.

Ответить
ждлывжадпп, 21:03, 10.11      -   +14   +  

Минторг - займись вонью в туалетах - это твой уровень. Начни с Ома

Ответить
Гамарджоба, 21:12, 10.11      -   +3   +  

Поунасцю згодны з Юрасем з логава - падпiсваюся пад кожным словам. Арыгiнальная беларуская кухня - не для еурапейскiх страунiкау, тым больш у падачы дзеючых устаноу мiнскага грамадcкага харчавання. Нават пiва у нас самае кепскае у Еуропе, куды там дранiкi.

Ответить
Андрей, 21:20, 10.11      -   +4   +  

Я за национальную кухню
Но блин за норм национальную кухню
Вкусные драники и щи с серой капусты я ел только в Камянице
А вот заставлять нельзя

Ответить
А.Стильба, 21:23, 10.11      -   +8   +  

Да на фуя эти Минторги,Белкоопсоюзы!35 лет отработала в БКС ,да там все дебилы.А М инторг-его клон,или наоборот.Да и не важно!Пустите к работе грамотных людей/у нас в стране они есть/.И ни кого не интересует название .

Ответить
ШОС, 21:40, 10.11      -   +4   +  

Ща в эту тему плешь цыганская сунет свой крючковатый шклофский нос. И будет вам мрамарная мяса з дзиких утак.

Ответить
Ант60, 21:41, 10.11      -   +21   +  

Уважаемые, Вы когда заказываете драники в минских ресторанах, едите замороженые произведенные в Китае и разогретые в ресторанной микроволновке. Приятного аппетита.

Ответить
А.Стильба, 22:18, 10.11      -   +5   +  

Да,китайские драники/цементные/хоть понюхать можно. А вот камешки в сеточках/за валюту приобретенные/ куда девать? И КТО ЗАКУПИЛ?За эту торговую сделку на Соловки надо отправлять.Пожизненно.Без права переписки

Ответить
цукен, 22:06, 10.11      -   +3   +  

пару раз пробовал ПЫЗЫ -не понравились Да и название какое-то не апетитное

Ответить
Anel, 22:56, 10.11      -   +7   +  

Вспомнился анекдот из совка : Рабочим на заводе сказали привести себя в порядок , потому что завтра будут иностранные гости ходить и смотреть как советский рабочий класс живет и как в обед питается. На следующий день во время обеда к рабочим заглянули иностранцы. Все рабочие обедают едой, что из дома прихватили. И тут смотрят все что Сидоров достал банку с черной икрой , смачна мажет ее на хлеб и ест. Все в шоке!
После того как иностранцы ушли , его спрашивают: Сидоров ! Откуда?
Он отвечает: Да ну вас! Всю ночь не спал ! Из кильки глаза выковырывал!
Прошли десятилетия и ничего не меняется !

Ответить
БАЙКОТ, 23:00, 10.11      -   +2   +  

Трохі ня ў тэму: лукашысты навыпускалі да свайго чэмпіянату пакецікаў, іх выдаюць у продтаварах. Дык вось - бярэм пакет, перакрэсьліваем чучылу з клюшкаю і пішам БАЙКОТ, і так ходзім па вуліцах!

Ответить
Дева, 10:47, 11.11      -   +2   +  

К разговору о драниках. Вы попробуйте в кафе заказать драники! В частности, даже кафе Янтарь, в котором их всегда вкусно готовили. Вам тут же скажут, что драники подаются только с колбасками, а если вы хотите заказать их отдельно, то можете забыть о таком белорусском блюде. Даже пытаясь заказать их, как гарнир к натуральному мясу, вам их не подадут. Правильно! Ведь кто-то должен сожрать эту жареную колбасу...

Ответить
aaaa, 13:30, 11.11      -   +1   +  

мне лично нравятся все копчености по-белорусски
кумпячки
сырокопченные колбаски
зельц и т.д.

Ответить
Соня, 15:23, 11.11      -   +1   +  

Но это же не блюда а мясопродукты.
Самые вкусные это домашние колбасы - кровяная с картошкой , домашняя пальцем пиханная вяленая на чердаке , сальтисоны домашние . Ну а холодные супы беларуские - это шедевр.все они под общим назавнием холодник самые вкусные, ни в одной национальной кухне их нет и из щавеля и из свеклы .
Вот ещё знаю - цацень, блины такие толстые из печки пропитанные слив. маслом их потом можно есть с чем угодно и с ягодами и со сметаной и с какой нибудь мачанкой .
Очень вкусно попробовать свежину - тоже наше национальное блюдо всем нравится .Из парного мяса , кусочков печёнки , почек и лука

Ответить

 

Ваш комментарий добавлен и появится здесь после модерации

Вы проголосовали


Написать комментарий x

Источник: http://charter97.org/ru/news/2013/11/10/79463/comm...

подробная информацыя:

Дата добавления 06.04.2015, 15:23
Категория