Блинчики на воде с лимонной кислотой

Автор: Алахкули Коментариев: 8 Просмотров: 2288  

Будь-то Россия, Украина, США или любое другое государство, одним из самых популярных и любимых блюд являются блинчики. Американские блинчики (american pancakes) знакомы нам в основном по фильмам, где герои заказывают их со знаменитым кленовым сиропом. Конечно кленовый сироп купить у нас достаточно трудно, но приготовить американскую версию блинчиков довольно легко. Чем-то они напоминают наши оладьи.

1) В миску вбиваем яйца, всыпаем порцию сахара и соли.1) В миску вбиваем яйца, всыпаем порцию сахара и соли.

empty

2) Хорошенько все перемешиваем с помощью венчика или миксера.2) Хорошенько все перемешиваем с помощью венчика или миксера.

empty

3) Постепенно вливаем молоко, при этом постоянно помешиваем.3) Постепенно вливаем молоко, при этом постоянно помешиваем.

empty

4) Теперь, отдельно необходимо соединить муку с разрыхлителем, перемешать.4) Теперь, отдельно необходимо соединить муку с разрыхлителем, перемешать.

empty

5) Муку с разрыхлителем всыпаем в молочную-яичную смесь. 5) Муку с разрыхлителем всыпаем в молочную-яичную смесь.

empty

6) Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков и добавляем немного ванилина для аромата.6) Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков и добавляем немного ванилина для аромата.

empty

7) Полученное тесто должно быть густоватым, похожим на тесто для наших оладьев. Даем тесту немного постоять, минут 10 и приступаем к выпечке.7) Полученное тесто должно быть густоватым, похожим на тесто для наших оладьев. Даем тесту немного постоять, минут 10 и приступаем к выпечке.

empty

8) Сковороду для выпекания лучше брать с тефлоновым покрытием, для того чтобы блинчики легко снимались. Первый раз сковороду нужно смазать сливочным маслом, вылить немного теста. Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. 8) Сковороду для выпекания лучше брать с тефлоновым покрытием, для того чтобы блинчики легко снимались. Первый раз сковороду нужно смазать сливочным маслом, вылить немного теста. Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны.

empty

9) Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. Готовые блинчики складываем горкой друг на друга. Подавать американские блинчики можно: с вареньем, с шоколадом, с сиропом, со сгущенным молоком, в общем с чем душе угодно. Приятного Аппетита! 9) Когда появятся пузырьки, блинчик нужно перевернуть и обжарить со второй стороны. Готовые блинчики складываем горкой друг на друга. Подавать американские блинчики можно: с вареньем, с шоколадом, с сиропом, со сгущенным молоком, в общем с чем душе угодно. Приятного Аппетита!

empty

2 стакана молока, 3 стакана муки, 3-4 яйца, 5 ст. ложек сахара, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка разрыхлителя, ванилин, кусочек сливочного масла.

2 стакана молока, 3 стакана муки, 3-4 яйца, 5 ст. ложек сахара, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка разрыхлителя, ванилин, кусочек сливочного масла.

empty

загрузка...

Источник: http://www.pechenuka.ru/news/amerikanskie-blinchik...

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 20:32
Категория

Авторизация