Хичины с творогом

Автор: Egold2 Коментариев: 29 Просмотров: 574  


Пирожки с капустой в духовке
Удивительно нежные, воздушные и пышные пирожки с капустой в духовке – аппетитная радость для всей семьи!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 мл кефира
  • 1 п.сухих дрожжей (11 г)
  • 2 ч.л. сахара
  • 100 г. сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу
  • 1 яйцо для смазывания
Для начинки:
  • 1 пол-литровая баночка квашенной капусты

Приготовление:

  1. Дрожжи развести в чуть тёплом кефире с сахаром. Дать постоять 10-15 минут.
    фото пирожки с капустой в духовке
  2. Добавляем 1 ст. муки, вбиваем яйца. Добавляем соль.
    фото пирожки с капустой в духовке
  3. Сливочное масло растопить, дать чуть остыть и влить в тесто. Добавить остальную часть муки.
    фото пирожки с капустой в духовке
  4. Хорошо вымесить в течение 10-15 минут. Тесто должно хорошо отлипать от рук.
    Оставляем в теплом месте на 30-50 минут, или в духовку при 30 С.
    фото пирожки с капустой в духовке
  5. Достаем из баночки квашеную капусту.
    фото пирожки с капустой в духовке
  6. Капусту обжарить на сковороде на подсолнечном масле...
    фото пирожки с капустой в духовке
  7. ... до золотистого цвета.
    фото пирожки с капустой в духовке
  8. Из теста делаем небольшие шарики.
    фото пирожки с капустой в духовке
  9. Раскатываем каждый из них.
    фото пирожки с капустой в духовке
  10. Кладём начинку...
    фото пирожки с капустой в духовке
  11. ... и залепливаем пирожок.
    фото пирожки с капустой в духовке
  12. Залепливаем все пирожки.
    фото пирожки с капустой в духовке
  13. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить пирожки.
    фото пирожки с капустой в духовке
  14. Дать им постоять минут 10-15. Взбиваем венчиком яйцо, а затем...
    фото пирожки с капустой в духовке
  15. ... смазываем пирожки.
    фото пирожки с капустой в духовке
  16. Отправляем в духовку при 180 С, пирожки должны быть красивыми и румяными.
    фото пирожки с капустой в духовке
Приятного аппетита!

Рубрики: Блюда из капусты

Похожие рецепты:
Количество комментариев к домашнему рецепту: 20

Порядок вывода комментариев: По умолчанию Сначала новые Сначала старые

Полинка

Kvito4ka !!!!! Вы волшебница! Очередной чудесный рецептик crazy

Kvito4ka

спасибо за похвалу, очень рада, что рецепт понравился!

samara

Спасибо за рецепт! Пирожки получились с первого раза . Делала с разной начинкой ,все очень вкусные. Готовьте,не пожалеете! biggrin

Kvito4ka

Очень рада, что понравились)
Спасибо за отзыв!

Seruj

В масленицу и пирожки покатят, нужно жену к вам на блог привести и намекнуть прозрачно, что мужчина блинам пас, а вот с капустой пирожки в самый раз)))) Удачно одним словом я к вам зашел rollrollroll

Kvito4ka

biggrin
приводите жену, научим smile

Аня

потряясающе аппетитно выглядят ваши пирожки!
обязательно опробую этот рецепт)

Kvito4ka

пробуйте smile

лена

дааа,пирожки вышли то что НАДО! good

Kvito4ka

ну еще бы smile

Оленька

какие ням-нямочные пирожочки!!!!

Елена

спасибо!

Kvito4ka

пожалуйста!

Анюта

Только-что достала из духовки. Пирожки, ну просто загляденье. Муж попробовал, сказал - вкуснятина. Теперь всегда буду пользоваться только этим рецептом. Татьяна, большое спасибо за чудесный рецепт.

Kvito4ka

Анюта, спасибо большое за Ваш отзыв!
Я очень рада, что пирожки понравились и Вам и Вашему мужу. Уже не впервые читаю от Вас лестные комментарии - всегда рада Вам на страницах моего блога! biggrin

Катюша

Как я рада что из всех отложенных рецептов на пирожки остановилась именно на вашем!!!Какая прелесть получилась!!Муж был в восторге!Такие мягкие,воздушные прямо!!Не удержалась от коментария после пробы.Спасибо!Буду пользоваться только вашим сайтом!!!Объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! vhands Просто иногда обидно когда последуешь рецепту,промучаешься и всё запорешь(((

Kvito4ka

Ох, как же приятно мне читать ваш отзыв!
Прямо нарадоваться не могу smile
Спасибо огромное за то, что все-таки написали smile
Очень рада, что все получилось вкусно smile
Всегда рада Вам на моем блоге, пользуйтесь рецептами на здоровье!

Наталья

Скажите пожалуйста,а 3 стакана муки-сколько это в граммах примерно?

 

Kvito4ka

1 ст. муки - 200-250 г.
Следите за консистенцией теста - как только оно начнёт отлипать от рук - муки достаточно.
Удачи в приготовлении!

Поиск рецепта

Новые рецепты

Категории блюд

Рецепты на скорую руку



Блог в социальных сетях

Источник: http://vkysnjatinka.com/news/pirozhki_s_kapustoj_v...

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 09:19
Категория