Как сделать чесночный соус как в сковородке

Автор: Esqlade Коментариев: 16 Просмотров: 2472  

рецепт Цветная капуста с чесночным соусом

Состав

  • цветная капуста - 1 кочан
  • для чесночного соуса
  • мука - 2 ст. ложки,
  • растительное масло - 2 ст. ложки,
  • зелень,
  • чеснок - 1 долька,
  • соль,
  • перец

Приготовление

Капусту разобрать на кочешки и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь жидкости.

рецепт Цветная капуста с чесночным соусом

капустный отвар можно сохранить и приготовить на нем соус
Приготовить чесночный соус: в сковороде обжарить 2 столовые ложки растительного масла с 2 столовыми ложками муки. Влить в муку с маслом горячую воду или капустный отвар и при непрерывном помешивании довести соус до загустения. Затем посолить, поперчить и добавить мелко порезанный чеснок и сушеную или рубленую зелень.
Отваренную цветную капусту выложить на тарелочку и полить чесночным соусом.

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=333-recept-TSvet...

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 18:11
Категория