Как жарить купаты на костре

Автор: Азор Коментариев: 24 Просмотров: 2193  

Тестомесы (или тестомесильные машины) – вид кухонного оборудования, основным предназначением которого является замес теста различных сортов и консистенции. Тестомесы различаются по виду теста с которым работают. Если есть необходимость выпечки булочек, пицц или хлеба – изделий, в состав которых входят дрожжи,– или же слоек или тортов из слоеного теста, то придется купить тестомес для дрожжевого теста. Если предприятие специализируется на производстве пельменей, вареников, заварных пирожных, если в меню преобладают блюда итальянской кухни (например, паста), то тогда необходимо купить тестомес для крутого теста.

По виду месильного инструмента различают S-образные тестомесильные машины (другое название - спиральные, предназначенные для некрутого пресного, дрожжевого опарного и безопарного, а также слоеного теста) и Z-образные тестомесы, которые с успехом справляются с приготовлением крутого теста для чебуреков, пельменей или лапши, а также являются незаменимыми помощниками в кондитерском производстве. Прежде чем купить тестомес для пиццы или приготовления теста для других изделий следует также подумать и о производительности оборудования. Неправильный расчет объема работы может привести к тому, что ваша тестомесильная машина будет работать или непрерывно, не вырабатывая нужного количества, или же на ползагрузки. Любой из представленных вариантов приводит к тому, что рабочие механизмы тестомесильной машины быстро выйдут из строя. Для того чтобы этого не случилось, стоит внимательно изучить все характеристики товара и купить тестомес той производительности, которая будет в полном объеме без лишних затрат обеспечивать нужды вашего предприятия.  

Тестомес Pizza Group IFM7
Тестомес Pizza Group IFM7
Тестомес, фиксированная дежа - 7 л., загрузка теста - 6 кг., производительность - 24 кг/час, диаметр чаши - 24 см, 220 В... далее
код товара: 1075 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 5-10, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

12608- 12355,-

Тестомес Pizza Group IFM10
Тестомес Pizza Group IFM10
Тестомес, фиксированная дежа - 10 л., загрузка теста - 8 кг., производительность - 30 кг/час, диаметр чаши - 26 см, 220 ... далее
код товара: 1074 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 5-10, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

13638,- 13365,-

Тестомес Alimacchine SM20VET2V
Тестомес Alimacchine SM20VET2V
Тестомес, корпус - краш. металл, съемная дежа, подъемный рабочий мех-м, дежа 22 л, количество теста 17 кг, 2 скорости, 3... далее
код товара: 1065 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 2, Исполнение: откидная верхняя часть, съемная дежа,

28822- 28245,-

Тестомес Pizza Group IFM15
Тестомес Pizza Group IFM15
Тестомес, фиксированная дежа - 15 л., загрузка теста - 10 кг., производительность - 40 кг/час, диаметр чаши - 30 см, 220... далее
код товара: 1486 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

14998,- 14698,-

Затрудняетесь с выбором? Мы Вам поможем!

Позвоните нам
(044) 3-8368-52

Заказать обратный звонок

Спасибо, ваш запрос отправлен.

Тестомес Alimacchine SM10FT2V
Тестомес Alimacchine SM10FT2V
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 12 л, количество теста 8 кг, 2 скорости... далее
код товара: 1062 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 2, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

20251- 19845,-

Тестомес Pizza Group IF17
Тестомес Pizza Group IF17
Тестомес, фиксированная дежа - 17 л., загрузка теста - 12 кг., производительность - 48 кг/час, диаметр чаши - 32 см., 38... далее
код товара: 1482 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

16914,- 16575,-

Тестомес Alimacchine SM05FT
Тестомес Alimacchine SM05FT
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 7 л, количество теста 4 кг, 1 скорость,... далее
код товара: 1058 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 5-10, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

14813- 14516,-

Тестомес Pizza Group IF22 VS
Тестомес Pizza Group IF22 VS
Тестомес, фиксированная дежа - 22 л., вариатор скорости, загрузка теста - 18 кг., производительность - 70 кг/час, диамет... далее
код товара: 1958 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: вариатор, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

23115,- 22652,-

Тестомес Alimacchine SM10FT
Тестомес Alimacchine SM10FT
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 12 л, количество теста 8 кг, 1 скорость... далее
код товара: 1061 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

17511,- 17160,-

Тестомес Alimacchine SM10VET2V
Тестомес Alimacchine SM10VET2V
Тестомес, корпус - краш. металл, съемная дежа, подъемный рабочий мех-м, дежа 12 л, количество теста 8 кг, 2 скорости, 38... далее
код товара: 1947 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 2, Исполнение: откидная верхняя часть, съемная дежа,

25319,- 24812,-

Тестомес Alimacchine SM30VET2V
Тестомес Alimacchine SM30VET2V
Тестомес, корпус - краш. металл, съемная дежа, подъемный рабочий мех-м, дежа 32 л, количество теста 25 кг, 2 скорости, 3... далее
код товара: 1479 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 30-60, Количество скоростей: 2, Исполнение: откидная верхняя часть, съемная дежа,

31933- 31294,-

Тестомес Alimacchine SM70FT2V
Тестомес Alimacchine SM70FT2V
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 82 л, количество теста 60 кг, 2 скорост... далее
код товара: 1481 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 60-100, Количество скоростей: 2, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

50598,- 49586,-

Тестомес EWT INOX DGHM-40S
Тестомес EWT INOX DGHM-40S
Спиральный тестомес, вариатор скорости с электронным управлением, дежа - 40 л, загрузка муки - 16 кг, напряжение 220 В, ... далее
код товара: 4591 есть в наличии

Страна производитель: Германия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 30-60, Количество скоростей: вариатор,

20602- 18541,-

Тестомес Alimacchine SM50FT2V
Тестомес Alimacchine SM50FT2V
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 64 л, количество теста 45 кг, 2 скорост... далее
код товара: 1068 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 60-100, Количество скоростей: 2, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

38134,- 37371,-

Тестомес Alimacchine SM05FM
Тестомес Alimacchine SM05FM
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 7 л, количество теста 4 кг, 1 скорость,... далее
код товара: 1057 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 5-10, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

14813- 14516,-

Тестомес Pizza Group IF53 VS
Тестомес Pizza Group IF53 VS
Тестомес, фиксированная дежа - 53 л., вариатор скорости, загрузка теста - 44 кг., производительность - 170 кг/час, диаме... далее
код товара: 1485 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 30-60, Количество скоростей: вариатор, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

32695- 32041,-

Тестомес Pizza Group IFM22
Тестомес Pizza Group IFM22
Тестомес, фиксированная дежа - 22 л., загрузка теста - 18 кг., производительность - 70 кг/час, диаметр чаши - 36 см, пан... далее
код товара: 1487 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

18995,- 18615,-

Тестомес Pizza Group IR22 VS
Тестомес Pizza Group IR22 VS
Тестомес, съемная дежа - 22 л., вариатор скорости, загрузка теста - 18 кг., производительность - 70 кг/час, диаметр чаши... далее
код товара: 1489 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 220В, Объем дежи, л: 10-30, Количество скоростей: вариатор, Исполнение: откидная верхняя часть, съемная дежа,

29007,- 28426,-

Тестомес Alimacchine SM40FT2V
Тестомес Alimacchine SM40FT2V
Тестомес, корпус - краш. металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий мех-м, дежа 41 л, количество теста 35 кг, 2 скорост... далее
код товара: 1480 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 30-60, Количество скоростей: 2, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

34240,- 33555,-

Тестомес Pizza Group IF33
Тестомес Pizza Group IF33
Тестомес, фиксированная дежа - 33 л., загрузка теста - 25 кг., производительность - 100 кг/час, диаметр чаши - 40 см, 38... далее
код товара: 1484 есть в наличии

Страна производитель: Италия, Подключение к электросети: 380В, Объем дежи, л: 30-60, Количество скоростей: 1, Исполнение: несъемная дежа, неподвижная верхняя часть,

21755,- 21319,-

Источник: http://gastrotech.com.ua/catalog/testomes/

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 19:16
Категория

Авторизация