Кулинарные рецепты с фотографиями от иваныча

Автор: Ерней Коментариев: 6 Просмотров: 850  


суп из обжаренного мяса с чечевицей суп из обжаренного мяса с чечевицей
У этого супа лёгкий и приятный вкус. В аромате чувствуется нотка сливочного масла. Предварительное обжаривание мяса делает вкус супа более насыщенным.
Суп настолько вкусный и неординарный, что наверняка все будут просить добавку.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
конвертики из лаваша с кашей и яйцами конвертики из лаваша с кашей и яйцами
Очень вкусное и сытное порционное блюдо.
Тесто хрустящее и масляно-ароматное. Начинка сочетает яйцо и кашу с луком. Таким образом получается полноценный завтрак в более вкусной комплектации...
сметанная лепёшка с беконом и яйцами сметанная лепёшка с беконом и яйцами
Эту лепёшку можно делать на завтрак - тесто замешивается за 3 минуты. Потом, пока лепёшка выпекается, можно умыться и одеться.
У лепёшки тесто суховато-рассыпчатое, мягкое в центре и хрустящее по краям, пропитанное соками и ароматами бекона. Яйца добавляют лепёшке сытность...
рисовая вермишель с овощами рисовая вермишель с овощами
Рекомендую приготовить это блюдо.
Рисовая вермишель, в отличие от традиционной пшеничной, очень нежная. Она не вызывает ощущения тяжести в желудке.
Овощи обладают сильным вкусным жареным ароматом и приятным лёгким кисловатым привкусом.
торт "Татьяна" торт "Татьяна"
Наш самый любимый семейный рецепт. С этого рецепта начинался сайт. Он был самым первым, опубликованным на сайте.
Делаем этот торт очень часто, но никогда не удаётся его сфотографировать. И вот впервые за 13 лет я сподобилась перефотографировать процесс приготовления.
Так как этот торт от 2001 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
салат с тунцом и болгарским перцем салат с тунцом и болгарским перцем
Лёгкий, сытный и вкусный салат. Приятную нотку во вкус вносит болгарский перец - от кратковременного тушения он становится мягковатым снаружи, но остаётся хрустящим внутри. Золотистые сухарики добавляют салату сытность и сливочный аромат...
торт "Негр в пене" торт "Негр в пене"
Очень интересный и быстрый торт. Для праздничного стола, на мой взгляд, в нем не хватает изысканности, а вот родными и близкими будет съеден с благодарностью.
Ещё этот торт хорош тем, что в него можно положить недоеденное застоявшееся варенье.
Этот торт от 2002 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
салат с авокадо, болгарским перцем и тунцом салат с авокадо, болгарским перцем и тунцом
Салат сытный, но лёгкий. Нижний слой - из авокадо, - маслянистый, с хрустящими кусочками лука. Средний слой - из болгарского перца, - очень ароматный и кисловатый, у него аромат свежего перца, а вкус как у маринованного. Верхний слой - тунец, - придаёт салату упругость и солоноватость...
салат с грибами и свежими огурцами салат с грибами и свежими огурцами
Салат лёгкий и нежный. Огурцы сочные, хрустящие. Грибы мягкие, солоноватые. Аромат огуречной свежести перекликается с лесным ароматом грибов. Запах чеснока не доминирует, а лишь подчёркивает грибной аромат.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
йогуртовый торт с ягодами или фруктами йогуртовый торт с ягодами или фруктами
Торт очень нежный и легкий.
Идеально подходит для детских праздников.
Этот торт от 2002 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
мясной салат с лечо мясной салат с лечо
Салат получился нежный и легкий.
Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины.
Этот рецепт от 2003 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
салат с рисовой вермишелью и консервированным лососем салат с рисовой вермишелью и консервированным лососем
У салата приятный вкус. Нежная тоненькая вермишель чередуется с ароматными овощами. Плотные кусочки рыбы придают салату свой аромат и специфический вкус.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
майонез из кунжута (тхина) майонез из кунжута (тхина)
Соус очень лёгкий и нежный. С приятной кислинкой и лёгким ореховым ароматом. При еде возникают интересные ощущения - соус как бы поскрипывает на зубах.
салат со свёклой, капустой, грибами и кальмарами салат со свёклой, капустой, грибами и кальмарами
В этом салате сочетаются разные вкусы и фактуры. Сладковатая сочная свёкла, солёно-щипучие грибы, нежные и резинистые кальмары и хрустящая капуста. Тонкий аромат чеснока вызывает аппетит.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
салат с сырным рисом и кальмарами салат с сырным рисом и кальмарами
Вкус у этого салата очень интересный. Рис мягкий, обволакивающий, с приятной солоноватостью и нежным вкусом плавленого сыра. Кальмар слегка резинистый, с интенсивным морским вкусом и запахом. Огурцы вносят нотку свежести, добавляя салату хрусткость и сочность. Вкус яичного слоя перекликается со вкусом рисового, но он более фактурный.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
фасолевый салат с мясом фасолевый салат с мясом
Салат очень сытный. Вкус у него стандартный, без особых изысков.
Небольшой особенностью является то, что лук для салата обжаривается, а не кладётся сырым. От этого вкус салата становится ещё более насыщенным.
Этот рецепт от 2001 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
салат "Мужской каприз" салат "Мужской каприз"
Этот салат нравится не только мужчинам, как следует из названия, но и женщинам.
Несмотря на то, что в салате присутствуют трудно перевариваемые продукты - майонез и мясо, - салат не производит впечатление жирного и тяжёлого.
Хрустящий лук придаёт ощущение свежести и лёгкости. Его нежная кислинка хорошо гармонирует с солоноватостью остальных продуктов.
Этот рецепт от 2001 года, поэтому если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
солянка по-архиерейски солянка по-архиерейски
Давно хотела переделать этот рецепт. А тут всё сошлось - и мясные продукты обнаружились в холодильнике, и грибы свежезасоленные поспели и белые замороженные грибы в наличии.
Эта разновидность солянки отличается от обычной солянки тем, что в неё добавлены два вида грибов - свежие и солёные. От этого вкус становится более насыщенным, так как солёные грибы добавляют свой вкус, а свежие белые грибы - сильный лесной аромат.
Сразу после приготовления можно различить в солянке по вкусу все составляющие. Но после настаивания вкус становится однородным и ещё более насыщенным...
Рецепт от 2001 года, поэтому если будут показываться старые фотографии, нажмите клавишу F5.
печенье с брынзой печенье с брынзой
Отличные печенья. Немного твердоватые, но рассыпчатые. С сильным масляным запахом. Кусочки орехов при раскусывании заполняют рот маслянистым вкусом и специфическим ореховым ароматом. Брынза тоже ощущается при еде. Она после запекания остаётся мягкой...
Рецепт от 2001 года, поэтому если будут показываться старые фотографии, нажмите клавишу F5.
солянка сборная мясная солянка сборная мясная
Изумительно вкусный суп.
У него очень насыщенный мясной вкус с яркой ноткой кислоты от солёных огурцов.
После этого супа нет чувства тяжести в желудке, хотя он очень сытный...
Рецепт от 2001 года, поэтому если будут показываться старые фотографии, нажмите клавишу F5.
картофель, запечённый в соусе "Адобо" картофель, запечённый в соусе "Адобо"
Обычный картофель с необычной корочкой. Корочка глянцевая, кисловато-солоноватая, с небольшим острым послевкусием и аппетитным чесночным ароматом.
Если при открытии страницы будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
соус "Адобо" соус "Адобо"
Это филиппинский соус. Он представляет собой смесь соевого соуса и уксуса, с добавлением специй и приправ.
Во вкусе соуса различается солёность, сладость и кислота. Все эти вкусы уравновешивают друг друга. Аромат у соуса очень пряный.
Соус Адобо можно добавлять прямо в блюдо или подавать отдельно в соуснике...
песочный пирог с шоколадной начинкой песочный пирог с шоколадной начинкой
Тесто рассыпчатое, с сильным сливочным ароматом. Шоколадная начинка представляет собой нечто среднее между суфле и зефиром. Начинка очень нежная, со специфическим шоколадным ароматом...
сало соленое в рассоле сало соленое в рассоле
Это один из множества рецептов засолки сала.
Сало по этому рецепту получается равномерно просолённым и ароматным. Если сравнивать с салом, солёным методом сухого посола, то данное сало более нежное и мягкое.
Если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5...
овощи запеченные в сливочном соусе овощи запеченные в сливочном соусе
Обновила рецепт от 2002 года - поставила новые фотографии. Хотя, признаюсь, блюдо очень нефотогеничное.
Если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5.
Очень я люблю запекать овощи в разных соусах.
Конечно, самый вкусный соус - голландский, но и в сливочном соусе овощи получаются очень недурственно.
Соус густой, похожий на нежную пасту с приятной кислинкой...
бутерброды "Светофорчики" бутерброды "Светофорчики"
Обновила рецепт от 2007 года - поставила новые фотографии и немного улучшила описание рецепта.
Если будут выдаваться старые фотографии, то нажмите клавишу F5.
Рецепт хоть и простой, но интересный и главное - вкусный. Представляет собой всем известную сырно-яичную намазку (которую еще часто называют "еврейским салатом") с небольшими дополнениями, которые и придают ей оригинальный вид...
сэндвичи с яичным салатом и грибами сэндвичи с яичным салатом и грибами
Сэндвичи очень вкусные. В них сочетается несколько видов фактур - шероховатый подсушенный хлеб, мягкий пластичный салат и сочные грибы. Ароматы и вкусы у слоёв бутерброда тоже прекрасно дополняют друг друга. Преобладает, конечно, сильный лесной аромат грибов. Сливочное масло, хотя оно присутствует в мизерном количестве, тоже вносит свой аромат. А основной вкус бутерброд получает от солоноватого яичного салата...
картофельные галушки с беконом картофельные галушки с беконом
Замечательный рецепт!
Галушки очень мягкие, нежные и пористые. Я специально добавила в тесто щепотку разрыхлителя, чтобы они стали более воздушными.
Несмотря на то, что варёное тесто является довольно тяжёлой пищей, эти галушки совершенно не вызывают чувства тяжести в желудке...
льняной хлеб льняной хлеб
В этом хлебе содержатся не только целые семена льна, но и часть муки заменена на перемолотый лён. От этого хлеб получает нежный серовато-коричневатый цвет и лёгкий ореховый аромат. На вкус хлеб кисловатый, больше похожий на ржаной, чем на пшеничный. Целые зёрнышки льна сильно чувствуются в хлебном мякише, они имеют другую плотность и другой запах. Корочки у хлеба тонкие, быстро делающиеся мягкими. Мякоть - мелкопористая...

Японские керамические ножи фирмы "Самура". Японские ножи фирмы "Самура". Часть 3.
Про керамические ножи много говорят и пишут. Но у меня их никогда не было.
И вот фирма Самура, чьи металлические ножи я обожаю, прислала мне на пробу свои керамические ножи.
Если сравнивать стиль резки стальных и керамических ножей, то первые вызывают ассоциацию с шёлком, а вторые - с бархатом.
Хлебопечка Philips. Новая модель HD9046. Хлебопечка Philips. Новая модель HD9046.
Очень красивый и полезный механизм. Домашний хлеб получается просто изумительно вкусным. Даже неопытные кулинары через 3-4 попытки окончательно осваивают этот девайс, набивают руку и начинают выпекать высокие, пышные и ароматные буханки.
хризантема из пекинской капусты хризантема из пекинской капусты
Встречая год Кролика, чтобы угодить ушастому символу, нужно на стол поставить его любимое лакомство - капусту.
Поэтому нужно срочно учиться вырезать из капусты красивый цветок - хризантему...
Как разводить уксусную кислоту? уксус
В своих рецептах я часто пользуюсь 70% уксусной кислотой.
И практически всегда возникают вопросы - что делать, если есть только 3-х, 6-и или 9-и процентный уксус.
На этой странице приводятся формулы и таблица перевода.
Лена (milovidova) Лена (milovidova)
Молодая мама, которая успевает уделять время и кухне.
Лена хорошая хозяйка, её блюда простые и очень домашние.
Кроме домашних занятий Лена успевает находить время и для туристических походов.
Анна (anna100) Анна (anna100)
Человек прекрасной души.
Кулинарка, путешественница, рукодельница.
Мама троих (!!!) детей.
Аня никогда не откажет в совете. Так тщательно всё растолковывать, не считаясь с собственным временем, может только исключительно хороший человек.
Инна (innok) Инна (innok)
Просто неутомимый человек.
Успевает повсюду - приготовить еду, порисовать, почитать, превратить старую мебель в новую и пообщаться с форумчанами. От неё всегда можно ждать слов поддержки и участия.
А уж как она готовит!..
Светлана (SAG) Светлана (SAG)
Активная и инициативная форумчанка.
Любит готовить С детьми и ДЛЯ детей.
Татьяна (Тунечка) Татьяна (Тунечка)
Очаровательная блондинка, влюблённая в двух мужчин - сына и жениха, - и кулинарное искусство.
Её блюда очень домашние и уютные...
Люся (light225) Люся (light225)
Наш замечательный модератор.
Человек настолько ответственный, что даже внушает трепет и желание равняться на неё...
Нелли (Зоя) Нелли (Зоя)
Нелли очень отзывчивый и очень трудолюбивый человек. Не всякий кулинар на форуме может за ней угнаться...
Алёна (ais20) Алёна (ais20)
Алёна - девушка хоть и молодая, но уже опытный кулинар.
Оптимистка, спортсменка и просто красавица.


праздничные рецепты
полный список рецептов
форумы кулинарные и не только
рецепты посетителей
рецепты с видеороликами
библиотека кулинара
книги о еде, рецептах, кулинарии
вкусные сайты
напишите мне

Источник: http://www.good-cook.ru/

подробная информацыя:

Дата добавления 04.12.2014, 00:32
Категория

Авторизация