Легкий бисквит

Автор: Chibi_hxc Коментариев: 21 Просмотров: 2122  

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!)
19 мая 2009, 7:43
Просмотров: 153085
Поварёнок 6 уровня
19 мая 2009, 7:43   Просмотров: 153085

Описание: Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим хозяюшкам, поэтому я решил познакомить вас и с этим рецептом. Не буду ничего говорить о вкусе этого великолепного торта (думаю, название само скажет за себя), но скажу о том, что рецепт этого бисквита очень и очень необычен, не смотря на то, что состоит из самых простых и доступных ингредиентов!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4


Ингредиенты для "Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!)":


Рецепт "Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!)":

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Итак, приступим к приготовлению сего чуда!
Всыпьте сахар в кастрюлю и поставьте на плиту, на малый огонь.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты На медленном огне расплавьте сахар, постоянно помешивая ложкой, и "кипятите" его до тех пор, пока он не потемнеет и не приобретёт коричневый цвет.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Теперь влейте в сахар горячую воду и держите на огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
После этого снимите с огня и остудите.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты В остывший, полученный нами сироп влейте подсолнечное масло и йогурт.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Хорошенько всё перемешайте.
П.С. Обожаю этот этап! Просто невероятно красиво! :-)

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Всыпьте просеянную муку и пекарский порошок и хорошенько всё перемешайте ложкой в течение одной минуты.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты У нас должно получиться такое вот замечательное тесто!

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Подготовьте форму (формы) для выпечки. Для этого её необходимо смазать маслом и посыпать мукой. Если этого не сделать, то вынуть корж после выпечки будет очень затруднительно.
Я выпекал в одной большой форме, но лучше делать это в двух небольших формочках. Дело в том, что чем больше форма, тем дольше придётся выпекать, а это очень нежелательно.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Влейте тесто в подготовленную нами форму (формы), поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180°C в течение 20-30 минут. Если выпекать в одной большой форме, то процесс может затянуться до часа.
Проверить, пропёкся ли корж, можно обычной спичкой, или зубочисткой.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Готовый корж должен увеличиться в размере и покрыться красивой румяной корочкой. Смажьте корж (коржи)карамелью приготовленной по вот этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/25051/
Если бисквит пришлось выпекать долго и он получился суховат, то дополнительно можете пропитать его сахарным сиропом.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Готовый торт будет выглядеть примерно вот так.

Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!) ингредиенты Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!)

Описание: Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим хозяюшкам, поэтому я решил познакомить вас и с этим рецептом. Не буду ничего говорить о вкусе этого великолепного торта (думаю, название само скажет за себя), но скажу о том, что рецепт этого бисквита очень и очень необычен, не смотря на то, что состоит из самых простых и доступных ингредиентов!

 

Как это будет выглядеть?
Бисквит "Карамельный" - без яиц (!!!)

Описание: Мой предыдущий рецепт нежного индийского бисквита без яиц понравился многим хозяюшкам, поэтому я решил познакомить вас и с этим рецептом. Не буду ничего говорить о вкусе этого великолепного торта (думаю, название само скажет за себя), но скажу о том, что рецепт этого бисквита очень и очень необычен, не смотря на то, что состоит из самых простых и доступных ингредиентов!

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/25962/

подробная информацыя:

Дата добавления 03.04.2015, 21:21
Категория

Авторизация