Маринована капуста на скорую руку

Автор: Erocka Коментариев: 5 Просмотров: 2462  

Ингредиенты

1,5 кг свежей капусты (зимней)

1 крупная морковь (по желанию)

3-4 зубчика чеснока (крупных)

петрушка (опционально)

перец душистый, гвоздика по желанию

2-3 лавровых листа по желанию

Маринад:

на 1 л. воды 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара(с горкой)

0,5 стакана уксуса 9%

Как приготовить

Капусту нарезать крупными кусками и уложить слоями в емкость (банку).

Добавить приправки и специи.

Вскипятить воду. Добавить соль и сахар. Влить уксус.

Залить капусту горячим рассолом.

Капуста готова, как только полностью остынет. Но вкуснее будет через несколько дней.

Отличная закуска также с растительным маслом и сахарком :)

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/101956

подробная информацыя:

Дата добавления 23.05.2015, 08:38
Категория

Авторизация

Ваш логин:
Ваш пароль: