Очень вкусные блюда с фото и рецептом

Автор: Matt2133 Коментариев: 1 Просмотров: 1294  

29/10/2010

Курица с тыквой и шампиньонами в сливочном соусеМы тут привезли много тыквы от бабушки из деревни. Поэтому в ближайшее время я буду обильно радовать вас блюдами из нее ;)
Только не говорите, что вы не любите тыкву. Это замечательный продукт, который просто нужно правильно приготовить. В этом блюде тыква очень к месту - она придает сочность и легкий сладковатый привкус.

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
350 г тыквы
300 г шампиньонов
1 крупная луковица
200 мл сливок 20%
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. соевого соуса
соль и перец по вкусу

Состав

Тыкву нарезаем на кубики со стороной 2 см.

Тыква

Шампиньоны режем на четвертинки.

Грибы

Лук мелко рубим.

Лук

Филе нарезаем на не очень мелкие куски.

Курица

Обжариваем курятину в несколько заходов на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Перекладываем на тарелку.

Жареная курятина

В той же сковороде жарим лук, около 2-3 минут.

Жарим лук

Добавляем грибы и тыкву, жарим, помешивая 10 минут.

+ грибы и тыква

Добавляем соевый соус, лимоный сок, курицу и сливки. Солим и перчим по вкусу.

Тушим

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут.

Перед подачей посыпаем блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Курица с тыквой и шампиньонами в сливках

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/10311

подробная информацыя:

Дата добавления 15.11.2014, 03:17
Категория