Оладьи печеночные с рисом

Автор: Bashsoft Коментариев: 28 Просмотров: 1686  

Яйца взбить с сахаром и солью.
Вмешать сметану (кефир) и растительное масло.
Всыпать муку с разрыхлителем; размешать.
Влить столько молока, чтобы получилось густо текучее тесто.
(При желании тесто можно сделать только на сметане (кефире) или только на молоке.)


оладьи с мясом (быстрые беляши)

В фарш добавить немного молока или воды, чтобы он стал мажущей консистенции и легко мешался ложкой.


оладьи с мясом (быстрые беляши)

В сковороду налить масло и поставить на огонь. Огонь должен быть средний или ниже среднего.
Когда масло разогреется, налить несколько лепёшечек теста.


оладьи с мясом (быстрые беляши)

На каждую лепёшку выложить по 1 чайной ложки фарша и распределить его по всей поверхности теста.


оладьи с мясом (быстрые беляши)

Поверх мяса налить вторую порцию теста. Наливать медленно и аккуратно, стараясь, чтобы тесто не убегало вниз, а оставалоcь на мясе.


оладьи с мясом (быстрые беляши)

Когда нижняя часть оладьев поджарится, перевернуть их на другую сторону.
Переворачивать удобнее не лопаткой, а при помощи двух вилок.


оладьи с мясом (быстрые беляши)

Выход: 9 оладьев диаметром 810см.


оладьи с мясом (быстрые беляши)
посмотреть калорийность»

Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 29 сентября 2010 г.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_544.shtml

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 17:45
Категория

Авторизация