Пирог неженка с яблоками рецепт

Автор: Аллики Коментариев: 23 Просмотров: 2053  

Похожие рецепты


Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Пирог с яблоками
 6 порций по 560 ККал
 1 час 50 мин (ваши 40 мин)
        за порцию

Простой рецепт яблочного пирога из песочного теста.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 2,5 стакана (375 г)
Масло сливочное или маргарин - 100 г + масло для смазывания формы
Яйца - 2 шт.
Кефир - 0,5 стакана (125 мл)
Яблоко для начинки - 1 крупное или 2 небольших
Сахар - 1 стакан (200 г)
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
Сода - 0,5 ч. ложки
Корица молотая - по вкусу
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПирог с яблоками

Муку смешать с сахаром и ванилином. Добавить сливочное масло или маргарин. Растереть до получения масляной крошки.
Яйца аккуратно разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник.
Соду смешать с кефиром.
В перетёртую с маргарином (или маслом) муку добавить желтки и кефир, смешанный с содой.
Быстро замесить тесто. Прикрыть его полотенцем и убрать в морозилку минут на 15-20.
Затем раскатать тесто в круглый пласт. Выложить в смазанную маслом разъёмную форму, сделав бортики.
Наколоть тесто вилкой.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, до золотистого цвета.
Тем временем вымыть большое яблоко, вырезать у него сердцевину, нарезать яблоко тонкими ломтиками.
Яичные белки чуть присолить и взбить в пену. Продолжая взбивать, частями добавлять сахарную пудру. Взбивать до образования устойчивых пиков.
На испечённую заготовку для пирога выложить нарезанные яблоки, посыпать корицей.
Взбитые белки переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить сверху на яблочную начинку.
Снова поставить пирог в духовку, установив температуру 150 градусов, на 25-35 минут.
Выпекать пирог до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а белки не приобретут кремовый оттенок.
Приятного чаепития!

Рецепт: Пирог с яблоками. Как приготовить Пирог с яблоками?

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Лучшие рецепты

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...

подробная информацыя:

Дата добавления 30.11.2014, 05:43
Категория