Помидоры цукини и баклажаны в духовке

Автор: Зиновий-богд Коментариев: 22 Просмотров: 736  

16/05/2008

Баклажаны с сыром и помидорамиКак вы относитесь к “синеньким”? Ну к баклажанам то есть. Лично я их очень люблю. Скорее бы сезон, а то по нынешним ценам не накупишься. Тем не менее, я люблю потакать своим маленьким слабостям и поэтому иногда покупаю дорогие несезонные овощи и фрукты. На этот раз я сваяла из баклажанов почти вегетарианское блюдо - очень вкусное, просто не оторваться ;) Готовится оно довольно просто, поэтому овощи в руки - и приступаем.

Ингредиенты:

2 средних баклажана
4-5 небольших помидоров
150-200 г сыра посолонее
соль, чеснок, сушеный или свежий рубленый базилик

Состав

Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.

Режем баклажан

Смазываем срезы солью, тертым чесноком и базиликом. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.

Прослаиваем

Заворачиваем каждый баклажан в фольгу

Заворачиваем в фольгу

и запекаем в духовке в течение 40 минут при 200 градусах. Затем снимаем верх фольги и печем еще 10 минут.

Баклажаны с сыром и помидорами

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1274

подробная информацыя:

Дата добавления 01.12.2014, 10:08
Категория

Авторизация