После удара третий месяц ноет плечо

Автор: Димнур Коментариев: 20 Просмотров: 122  

liga5
(гость)
| Торт с маком, орехами и изюмом
#1 Распечатать  
11/12/08 10:18

Девочки, ткните лицом, перерыла всю группу, найти не могу. Торт был, три разнах коржа: один с маком, один с орехами, один с изюмом.
ЗЫ. знатоки русского языка, кто еще его таки не забыл. Как правильно девчОнки или девчЕнки?
Написала девчОнки, подумала, исправила на девчЕнки, как-то не смотритрся. Исправила на девочки, типа справилась

|
  ganz1
(коренной житель)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#2 Распечатать  
11/12/08 10:53 В ответ liga5 11/12/08 10:18

поищи торт "Наташа"
вот рецепт с "поварёнка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/13988/

Не стоит слишком серьезно относиться к жизни - живыми нам из нее все равно не выбраться

|
  shiitake
(Мечта грибоедова)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#3 Распечатать  
11/12/08 11:34 В ответ liga5 11/12/08 10:18

девчонки

рецепт найдешь - поделись с ближним

|
Викa
(Дракон домашний)
Викa
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#4 Распечатать  
11/12/08 12:12 В ответ liga5 11/12/08 10:18

вот мой торт "Наташа" http://www.russiantaste.com/rec/911 но мы его всегда с 4 коржами делаем, + ещё шоколадный корж, крем из сливок или крем фреш, или пополам, в тесто тоже лучше крем-фреш

|
  shiitake
(Мечта грибоедова)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#5 Распечатать  
11/12/08 12:37 В ответ Викa 11/12/08 12:12

Вик, а в каком количестве класть изюм, орехи, мак?? и какие орехи, грецкие, фундук? молотые, рубленные? поконкретнее можно?
я, конечно, понимаю что значит "по вкусу", но хочется знать как оно выглядит в оригинале.

|
olena2
(постоялец)
olena2
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#6 Распечатать  
11/12/08 13:05 В ответ liga5 11/12/08 10:18

я как то с этого форума такой рецептик себе в кулинарный блокнотик скопировала (правда не помню кому авторство принадлежало):

Торт "Марина"

1 корж- Взбить 3 яйца с одним стаканом сахара,постепенно вводя 1 стакан муки, -100 г. сухого мака.
2 корж-тоже сам ое, только вместо мака -100г.изюма
3 корж-100 г. грецких орехов.

СПЕЧЬ 3 бисквита,разрезать еще каждый слой ,перемазать коржи сметаной взбитой с сахаром.
А сверху заглазировать шоколадом ,а украсить,как душа ваша пожелает....успехов вам и приятного аппетита.

|
olena2
(постоялец)
olena2
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#7 Распечатать  
11/12/08 13:11 В ответ Викa 11/12/08 12:12

В ответ на:

вот мой торт "Наташа" http://www.russiantaste.com/rec/911 но мы его всегда с 4 коржами делаем, + ещё шоколадный корж, крем из сливок или крем фреш, или пополам, в тесто тоже лучше крем-фреш

как тортик аппетитно выглядит... завтра попробую испечь...а при какой температуре выпекать коржи и как долго? и еще вопрос - подойдет для выпекания круглая форма в диаметре 24 см - корж пропекется?

|
Викa
(Дракон домашний)
Викa
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#8 Распечатать  
11/12/08 13:27 В ответ shiitake 11/12/08 12:37

орехи рубленые кусочками, те которые больше любите, примерно 0,5 стакана, можно больше, можно меньше, дело вкуса, изюм также, мак 2-3 столовые ложки, но можно и больше, мака много не бывает (для меня), какао примерно 1 ст. ложку, но именно какао-пулвер, а не растворимый напиток

|
liga5
(гость)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
#9 Распечатать  
11/12/08 13:28 В ответ liga5 11/12/08 10:18

супер, девчОнки, спасибки
Попробую таки, как у Вики с какавным коржом.
Никогда не делала и не пробовала. Но кашу маслом (Машу каслом) не испортишь

|
Викa
(Дракон домашний)
Викa
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
11/12/08 13:37 В ответ olena2 11/12/08 13:11

примерно на 200╟C, минут 20-30, проверяю готовность деревянной палочкой
круглая форма в диаметре 24 см - пропечётся, на фото кажется в такой и было испечено, в форме 26 см коржи будут потоньше

|
olena2
(постоялец)
olena2
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
11/12/08 14:25 В ответ Викa 11/12/08 13:37

Вика, спасибо за ответ и рецепт... буду пробывать - надеюсь все получится

|
  shiitake
(Мечта грибоедова)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
11/12/08 20:43 В ответ Викa 11/12/08 13:27

Спасиб, Викуль!

|
  Ekaterina SW
(свой человек)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
29/12/08 19:27 В ответ liga5 11/12/08 10:18

Н.П.

Девочки, у меня мама раньше такой пекла, но с песочным тестом. Может у кого есть рецептик? Она не помнит.

|
  solnychko2004
(постоялец)
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
30/12/08 10:24 В ответ ganz1 11/12/08 10:53

А в моих рецептах он называется торт" Три богатыря". Состав продуктов такой-же. очень вкусненький и мягенький получается.
По совету Вики попробую в следующий раз ещё четвёртый корж шоколадный испечь, хотя он и с тремя коржами получается высокий.

|
tatjna2007
(местный житель)
tatjna2007
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
30/12/08 23:21 В ответ shiitake 11/12/08 11:34

Девчата, слово Девчёнки пишется через буквуЁ.

Иногда кажется, что мир отвернулся от тебя... Но стоит призадуматься - может, это ты отвернулся от мира?
|
businka
(свой человек)
businka
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
31/12/08 08:44 В ответ tatjna2007 30/12/08 23:21

мне тоже кажется что правильно будет через ё

|
kasandra2003
(свой человек)
kasandra2003
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
2/1/09 17:17 В ответ tatjna2007 30/12/08 23:21

слово девчонка пишется через о !

http://www.gramota.ru/slovari/dic/?word=%E4%E5%E2%F7%EE%ED%EA%E0&all=x

|
kasandra2003
(свой человек)
kasandra2003
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
2/1/09 17:23 В ответ Викa 11/12/08 12:12

Вик, испекла торт по твоему рецепту, так вкусный был, но почему-то коржи получились плотными, и из-за этого плохо пропитались, может надо было соду лучше, чем бакпульвер, а сметану ты берешь теплую или прям из холодильника? Я вот грешу на то, что сметана была холодная, и яйцо я не взбивала, а просто венчиком размешивала. Я вообще заметила, что сметанные коржи у меня не получаются пышными. Может какой секрет есть??

|
Викa
(Дракон домашний)
Викa
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
3/1/09 03:01 В ответ kasandra2003 2/1/09 17:23

для этого торта я просто перемешиваю, не взбиваю, делала и с содой, и с бакпулвером, разницы не заметила, получается пышно, может в духовке передержала, или t была большая?
я для теста беру Crème fraîche, из Schmand ерунда получается

В ответ на:

а сметану ты берешь теплую или прям из холодильника?обычно из холодильника
вроде нет секретов
|
kasandra2003
(свой человек)
kasandra2003
| Re: Торт с маком, орехами и изюмом
3/1/09 12:51 В ответ Викa 3/1/09 03:01

В ответ на:

я для теста беру Crème fraîche,

я тоже брала его

В ответ на:

может в духовке передержала, или t была большая?

до бледно-рыженького цвета пекла при 200╟, пока пеклись коржи поднимались хорошо и мягкими были, а когда остыли то не то. А торт был высокий. (4 коржа делала) Ну да ладно, надо просто чаще трен-ся с таким тестом.

|

Источник: http://foren.germany.ru/arch/101260/f/12335260.htm...

подробная информацыя:

Дата добавления 03.04.2015, 20:34
Категория