Приготовление шоколадного кекса

Автор: TheBuzzSaw Коментариев: 19 Просмотров: 1705  

рецепт Кекс Шоколадный

Состав

  • сливочное масло или маргарин - 200 г,
  • какао - 4 ст. ложки,
  • сахар - 1,5 стакана,
  • молоко - 0,5 стакана,
  • мука - 2 стакана,
  • яйца - 4 шт,
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка,
  • ванильный сахар,
  • изюм - 0,5 - 1 стакан,
  • орехи (грецкие, миндаль и т.п.) - 0,5-1 стакан

Приготовление

В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь.
Когда сахар растворится, в кастрюльку положить размягченное сливочное масло и при периодическом помешивании довести смесь до кипения. Кипятить не нужно.

рецепт Кекс Шоколадный

Смесь снять с огня и охладить (3-4 столовых ложки смеси можно отлить для глазури).
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Яйца размешать вилкой.
В остывшую смесь ввести яйца и просеянную муку - все хорошо перемешать.

рецепт Кекс Шоколадный

В тесто ввести ванильный сахар, промытый и высушенный изюм и орехи.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности 1 час.
Готовый кекс остудить в форме, выложить на блюдо и по-желанию полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также:

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=351-recept-keks-...

подробная информацыя:

Дата добавления 14.11.2014, 13:49
Категория

Авторизация

Ваш логин:
Ваш пароль: