Рецепт лучшего маринада для шашлыка из говядины

Автор: Lifeunbox Коментариев: 18 Просмотров: 920  


Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
  • Грудка куриная
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Специи
  • Масло оливковое
Ещe один рецепт, привезeнный из отпуска. Когда мы с девчонками поглощали эти воздушные шашлычки за ужином, я слабо верила в то, что хоть один шеф-повар сможет выдать тайну своего рецепта, а, тем более, этого маринада! Пошла к шеф-повару ва-банк с комплиментами и вопросом "в лоб". То ли он не ожидал такой наглости, то ли не смог устоять под моим напором и дотошностью, но рецепт я получила, а с пропорциями маринада поигралась уже дома. Я получила такой же результат и вкус шашлычка, сделанного в домашних условиях, на гриле, поэтому смело могу рекомендовать его для вашего пикника!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На природу
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для диеты / Раздельное питание
 


Шашлык с настоящим дымком
  • Мясо
  • Лук репчатый
  • Перец болгарский
  • Баклажан
  • Помидор
  • Уксусная эссенция
  • Специи
... пожаренный на девятом этаже - ну очень вкусный! Захотелось мне сделать шашлычок в городской квартире, на своeм родном девятом этаже. Да такого захотелось, чтобы обязательно с дымком, да с натуральным, не путать с искусственным жидким "дымком". Перелопатила весь инет и, как известно, "кто ищет, тот всегда найдeт". И нашла я у Дунduk. Таким способом готовили не раз и для гостей на Новый год делали, гости были приятно удивлены, может быть и в этот раз приготовим на Новый год.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На обед
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин
 


Пикантный куриный шашлычок
  • Филе куриное
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Соевый соус
  • Цедра лимона
  • Паприка сладкая
  • Мед
  • Кориандр
  • Лук репчатый
  • Масло растительное
Одно из моих любимых блюд для дружеских застолий. Утром замаринуем, а вечером быстро жарим. Результат превосходит все ожидания. Очень быстро, очень вкусно, очень нежно и красиво смотрится на столе.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На праздничный стол
На ужин: На горячее
 


Шашлык "Красная шапочка"
  • Филе куриное
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Кориандр
  • Майоран
  • Орегано
  • Паприка сладкая
  • Перец черный
  • Перец красный жгучий
Поскольку летом шашлыки делаем довольно часто, то естественно обзавелись уже любимым маринадом... но в этот раз использовали новый... так для эксперимента... пришлось менять приоритеты... так как маринад просто поразил... уже второй раз повторяем на бис... нежнейшее мясо... тонкий вкус... легкая и ненавязчивая травяная нотка... безупречный "загар" шашлыку обеспечен... По мне так это лучший маринад, который я знаю... а мы их стоооооолько перепробовали)))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее
 

24 июля 2009 года

mila87 76662 61 485

202 балла


Шашлык "А мы мороза не боимся!!!"
  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Коньяк
  • Яйцо
  • Соль
Я обещала, что на этих выходных мы пойдeм жарить шашлык. И хотя было холодно и был ветер, но нужно было порепетировать перед Новым годом, потому что все наши друзья очень хотят шашлык. Но они ещe не знают, каким он будет!!! Могу с уверенностью сказать, что это самый лучший маринад, который я знаю!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На природу
 


Нежный шашлык от Эдуарда
  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Лавровый лист
  • Перец горошек
  • Перец душистый
  • Соль
  • Кислота лимонная
На сайте множество рецептов шашлыка и я не смогла все просмотреть, но решила выставить свой вариант. Этот рецепт достался моему папе от его друга - грузина, позже опыт перенял мой брат, а потом и я. Попробуйте!!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На природу
 


Якитори
  • Филе куриное
  • Сахар
  • Соевый соус
  • Имбирь
  • Чеснок
  • Масло кунжутное
  • Перец красный жгучий
  • Алкоголь
  • Кунжут
  • Лук зеленый
Якитори (в данном случае, якитори нэгима) – это небольшие японские шашлычки из куриного филе, перемежающиеся луком, под оригинальным японским сладким соусом. И всe! Никакой мистики, никаких трудностей – идем и готовим.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

Кухня: Японская
 


14 ноября 2012 года

Iyshka 47054 56 558

184 балла



Шашлык
  • Свинина
  • Лимон
  • Лук репчатый
  • Вода
  • Соль
Рецептов шашлыка на нашем сайте великое множество, но хочется и мне внести свою лепту, ведь шашлык - он у всех РАЗНЫЙ. Этот вариант для меня беспроигрышный, получается всегда безумно вкусно!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На природу
 

10 мая 2010 года

lelika 58744 97 332

160 баллов



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/217/

подробная информацыя:

Дата добавления 01.12.2014, 17:09
Категория

Авторизация