Рецепт оладьев на быстрорастворимых дрожжах

Автор: Subeaki Коментариев: 4 Просмотров: 1570  

Сегодня поговорим о вкуснятинах из теста. Эта тема очень актуальна с приходом холодов и слякоти. Хочется, чтобы в доме витал аромат чего-то печеного, вкусного и домашнего.

Оладьи на дрожжах рецепт

Пирожки, блинчики, оладушки – разве перечислишь всю вкуснятину! Попробуем и мы приготовить оладьи – оладушки.


 

Опытные хозяйки знают секреты приготовления этого вкусного блюда. В результате, у них получаются вкусные и пышные оладьи, одним своим видом способные покорить сознание и воображение. Ну,  а юным хозяйкам остается набираться опыта в вопросе « Как испечь оладьи?».

Тесто для оладьев делают:

  • На кефире;
  • На кислом молоке;
  • На дрожжах.

Моя мама печет очень вкусные и пышные оладьи на дрожжах.

Оладьи на дрожжах рецепт

Такие оладушки долго остаются мягкими и пушистыми, в отличие от оладьев на кефире, которые желательно кушать сразу же. Мамины оладушки на дрожжах обожают и дети и внуки. Их можно кушать с любой начинкой. Мамины оладушки на дрожжах улетают из миски сразу же, какое количество их она бы не испекла. Более пышных оладушек вы еще не ели :) . Съедаются за минуту :)

 Как испечь оладьи на дрожжах (рецепт)

Нам понадобится:

  • Мука – 600 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Дрожжи – 1 неполная чайная ложка;
  • Молоко – 0.5 литра.

Оладьи на дрожжах рецепт приготовления.

  1. Для того чтобы у нас получились вкусные и пышные оладьи, берем муку и просеиваем ее в миску. Оладьи на дрожжах рецепт
  2. Делаем в муке углубление. Насыпаем туда дрожжи, сахар, добавляем яйцо и щепотку соли. Оладьи на дрожжах рецепт
  3. Тонкой струйкой добавляем теплое молоко и замешиваем тесто,  чтобы было,  как густая сметана. Оладьи на дрожжах рецепт
  4. Чтобы не было комков из муки, мама раньше долго вымешивала тесто деревянной ложкой.      Оладьи на дрожжах рецепт Сейчас на помощь пришел помощник  - блендер. Благодаря ему,  тесто для оладьев получается однородным.  Оладьи на дрожжах рецепт
  5. Накрываем посуду с тестом целлофановым пакетом, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, где нет сквозняков. Даем тесту очень хорошо подняться.
  6. Когда тесто поднимется, ставим сковороду на плиту. Наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем.
  7. Тесто не обминаем. Обмакиваем ложку в воду и осторожно набираем тесто. Выкладываем на раскаленную сковородку и сразу уменьшаем огонь. Оладьи жарятся моментально, смотрите, чтобы не пригорели. Оладьи на дрожжах рецепт
  8. Переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и даем проготовиться на маленьком огне.
  9. Выкладываем оладушки на бумажное полотенце (обязательно), чтобы избавиться от лишнего жира. Оладьи на дрожжах рецепт

Наши пышные и вкусные оладьи готовы.

Теперь вы знаете, как испечь оладьи на дрожжах рецепт. Порадуйте своих близких этим замечательным домашним блюдом, которое с легкостью собирает всю семью за одним столом.

Приятного аппетита! Следующий раз приготовим восхитительные оладьи с яблоками. Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новый рецепт.

 



♦  Рубрика: Блины, блинчики, оладьи, Выпечка, Тесто.
♥  Метки: блинчики > блины > Блины, блинчики, оладьи

Источник: http://bufeta.net/kak-ispech-pyishnyie-oladi-na-dr...

подробная информацыя:

Дата добавления 01.12.2014, 07:00
Категория