Рецепт помидоры по чешски

Автор: Саидмурад Коментариев: 5 Просмотров: 795  

Помидоры по-чешски

3кг.помидор
1кг. лук репчатый
1кг.перец болгарский
5 головок чеснока (именно головок !!)
5шт. перец душистый
 
Маринад на 2 л. воды:
3ст.л соли
6ст.л сахара
1ст.л. 70% уксусной эссенции
2ст.л. растит.масла
 
Крепкие, красные помидоры порезать на 4 части,лук и болгарский перец кольцами,чеснок измельчить.В простерилизованные банки выкладывать слоями: помидоры,затем перец,лук,последний слой чеснок (я взяла на себя смелость и добавила еще стебель сельдерея и тархун)
Овощи залить кипящим маринадом.Банки поставить стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой: 0,5л. банки на 10мин, 1л.банки на 15 мин.
После этого их закатать,перевернуть крышками вниз,укутать и оставить до полного остывания.Из-за чеснока маринад будет немного мутноват,но пусть Вас это не пугает,помидоры получаются очень вкусными!
Выход 7 банок по 1 литру.
 
Источник: "Рецепты на бис ". Автор: Елена Гончарова.

Ингредиенты: помидоры,лук репчатый,перец болгарский,чеснок,сахар,соль,уксус


3 Октября 2013 22:00


5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1293   Комментариев: 3   Версия для печати  


Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 4 Октября 2013 05:57
Кулинар

Мои рецепты (222)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 4813
Благодарили: 438, Блог: 115
Регистрация: 15.03.2008

Хочется попробовать. А 5 головок чего?
 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 4 Октября 2013 10:29
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (842)
Город: Москва
Активность: 77217
Благодарили: 2740, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

Присоединяюсь к вопросу SmileВнимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Пожалуйста, загружайте фотографии сразу на наш форум, не загружайте на РАДИКАЛ. Спасибо!
 
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Lyrdes
  Добавлено: 4 Октября 2013 20:56
Собирательница рецептов

Мои рецепты (70)
Город: г.Раменское.МО
Активность: 428
Благодарили: 110, Блог: 0
Регистрация: 19.09.2012

Very HappyVery HappyVery HappyНкмолодая мамочка, Emerald, чеснока !! Сейчас исправлю Very Happy ... Всегда улыбайся,себе настроение поднимешь,друзей порадуешь,врагов позлишь Very HappyDance2 !!! я Лариса,но можно и просто Ларочка Smile .
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Источник: http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/tomatoes/...

подробная информацыя:

Дата добавления 28.11.2014, 03:17
Категория