Салат из говядины с клюквенным соусом

Автор: Yourblackflag Коментариев: 5 Просмотров: 745  

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой
12 октября 2013, 14:34
Просмотров: 1855
Поварёнок 6 уровня
12 октября 2013, 14:34   Просмотров: 1855

Описание: Это больше зимний вариант салата, так как используются вяленые помидоры и вяленое мясо, что придает сытость, а так же натуральный клюквенный соус, который богат витаминами. Прошу, угощайтесь.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2


Ингредиенты для "Салат с бастурмой и клюквенной заправкой":

  • Томаты вяленые (или 8 половинок) — 4 шт
  • Бастурма (у меня вяленая говядина, собственгого приготовления) — 50 г
  • Салат0,5 пуч.
  • Клюква1 ст. л.
  • Огурец (если небольшой, или половинка огурца) — 1 шт
  • Соус (Соус клюквенный D'arbo) — 2 ст. л.
  • Сливки (можно заменить йогуртом или сметаной) — 60 мл
  • Сок лимонный1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат с бастурмой и клюквенной заправкой":

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Вот из этих продуктов мы будем готовить прекрасный и вкусный салат.
Можно использовать любое сыровяленое мясо, у меня говядина, собственного приготовления.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Для заправки смешаем клюквенный соус, сливки, лимонный сок, при необходимости посолите и добавьте любимые специи, я не добавляла, так как у меня ароматное, пикантное вяленое мясо и помидорки вяленые с соевым соусом.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Мясо нарезаем очень-очень тонкой соломкой.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Отложите пару чайных ложек заправки для подачи, в стальную заправку выложите мясо, перемешайте и дайте ему помариноваться минут 10.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Тем временем на тарелку выкладываем промытые и обсушенные листья салата, его нужно порвать крупными кусками.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты К салату добавляем разрезанные пополам вяленые томаты (то есть получается - помидор разрезан на 8 частей), добавляем нарезанный толстой соломкой огурец.
Стараемся все это размещать ближе к краям, оставляя в серединке место

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты В серединку выкладываем наше мясо с заправкой, добавляем ягодки клюквы. И добавляем отложенную ранее заправку, просто хаотично сверху.

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой ингредиенты Этот салат является вполне самодостаточным блюдом, отлично сочетается с красным вином, и вполне может заменить ужин или завтрак (конечно, уже без вина)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Салат с бастурмой и клюквенной заправкой

Описание: Это больше зимний вариант салата, так как используются вяленые помидоры и вяленое мясо, что придает сытость, а так же натуральный клюквенный соус, который богат витаминами. Прошу, угощайтесь.

 

Как это будет выглядеть?
Салат с бастурмой и клюквенной заправкой

Описание: Это больше зимний вариант салата, так как используются вяленые помидоры и вяленое мясо, что придает сытость, а так же натуральный клюквенный соус, который богат витаминами. Прошу, угощайтесь.

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/79312/

подробная информацыя:

Дата добавления 01.12.2014, 09:28
Категория

Авторизация