Ингредиенты:

• 3-4 картофелины
• 1 пучок зеленого лука
• 300 г слабосоленой семги
• 7 яиц
• 150 г твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• 200 г майонеза
• 1 баночка красной икры
• соль

Способ приготовления: Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить, очистить, из белка вырезать ромашки. Оставшиеся белки и желтки натереть на мелкой терке по отдельности. Половину рыбы мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.    Салат выложить на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: картофель (посолить) - зеленый лук -семга - белок - кукуруза - сыр - желток. Украсить розой, вырезанной из оставшейся рыбы, и ромашками из белков, наполнив их красной икрой.
 

Теги: закуски, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году, салаты