Салат шампиньонами и апельсинами

Автор: 1crunkjuice1 Коментариев: 28 Просмотров: 1014  

Салат грибной с апельсинами

Для приготовления блюда Вам потребуется:

200 г шампиньоны

200 г твердый сыр

2 сладкий болгарский перец – стручка

2 шт. яблоки

1 шт. апельсин

2 шт. или мандарины

Для салатного соуса:

3 ч. л. жидкий мед

1 йогурт или варенье – бутылка
какой йогурт выбрать? мы подскажем

1 ч. л. горчица

2 ст. л. лимонный сок

немного апельсиновой цедры

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки нарезать мелкими кубиками. Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и протушить в масле. Очищенные стручки болгарского перца нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Заправить салат приготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками цитрусовых.

Источник: http://ovkuse.ru/id/8370/

подробная информацыя:

Дата добавления 15.11.2014, 01:22
Категория