Семга слабосоленая по царски

Автор: Lazarus Коментариев: 7 Просмотров: 2752  

Салаты

выход цена
Цезарь с курицей 190г 290
куриное филе, сыр пармезан, гренки, соус цезарь
Столичный 180г 240
курица, морковь, огурцы маринованые, картофель, зеленый горошек, зелень, майонез
Лоза салат 180г 290
куриное филе, грибы, лук красный, огурцы маринованные, яйцо, грецкий орех, майонез, зелень
Вкусняшка 180г 280
язык отварной, огурцы соленые, яйцо, помидоры, грибы жареные, майонез
Чикен блюз 180г 280
жареное куриное филе, помидоры, огурцы свежие, салат айсберг, майонез
Языковый салат 180г 280
язык говяжий, огурцы свежие, айсберг, сыр пармезан, горох, масло оливковое
Нежность 180г 290
язык говяжий, грибы жареные, огурцы соленные, огурцы свежие, перец болгарский, майонез
Фантазия 190г 290
язык говяжий, колбаса с/к, ветчина, яйцо куриное, огурцы свежие, майонез
Куриный салат 180г 260
куриное филе, грибы маринованные, огурцы свежие, помидоры, кукуруза, перец болгарский
Экстаз 200г 320
говядина, свинина, куриное филе, редис, красный лук, салат айсберг, майонез, сыр пармезан
Мангал салат 180г 220
помидоры, баклажаны, перец, лук красный, оливковое масло
Греческий салат 200г 320
огурцы, помидоры, перец болг, сыр Фетака, маслины, оливковое масло
Капрезе 180г 320
сыр моцарелла буффало, помидоры, соус песто, оливковое масло
Чобан салат 200г 320
бакинские помидоры, бакинские огурцы, перец болгарский, редиска, зелень
Английский Салат 200г 300
курица, огурцы маринованные, перец болгарский, грибы жареные, яйцо вареное, майонез
Мужская радость 190г 320
телятина, редиска, лук репчатый, майонез
Сказка 190г 320
телятина, грибы жареные, огурцы маринованные, лук зеленый, масло оливковое
Морская утка 200г 380
утиная грудка, микс салат, апельсин, авокадо, наршараб
Цезарь с креветками 190г 380
креветки, романо, сыр пармезан, гренки, соус цезарь, лимон
Цезарь с семгой 190г 360
семга с/с, романо, сыр пармезан, гренки, соус цезарь, лимон
Альпинист 200г 320
семга с/с, яйцо, сыр, картофель отварной, кукуруза, зелень, майонез
Дары моря 180г 360
мидии, креветки, кальмары, морской гребешок, перец болгарский, огурцы маринованные
Тако Баскет 200г 340
лаваш хрустящий, лист салата, огуцы, помидоры, ранч соус, очищенные креветки
Руккола с креветками 170г 380
тигровые креветки, руккола, черри, сыр пармезан, оливковое масло
Авокадо с лососем 190г 340
лосось слабосоленая, листья салата, лимонный соус
Салат Сицилия 200г 350
огурцы соломка свежие, сыр чедар, картошка фри, семгас с/с, оливки, соус гока-мола

Холодные закуски

Овощной букет 450г 550
бакинские помидоры, бакинские огурцы, редиска, перец болгарский, перец, базилик, зелень ассорти
Рыбное ассорти 300г 950
осетрина х/к, семга с/с, осетрина г/к
Мясное ассорти 240г 570
куриный рулет, буженина, говядина в/к, суджук, бастурма
Сырное ассорти 250г 450
чечил свежий, сыр эмменталь, брынза, сулугуни, дор-блю
Рулетики из баклажан 150г 230
Язык говяжий 150г 300
язык говяжий отварной, хрен
Лобио по-грузински 180г 230
фасоль, чеснок, грецкий орех, перец острый
Селедочка под водочку 190г 270
селедка, отварной картофель, лук репчатый, лимон
Селедочка по-европейски 200г 290
селедочка, шампиньоны, огурцы маринованные, молодой картофель, лук
Семга с\с 150г 370
Ассорти из зелени 110г 220
кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, базилик, тархун, редиска
Овощная нарезка 300г 280
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, зелень
Бабушкин погребок 180г 280
помидоры соленые, огурцы соленые,капуста квашеная, чеснок маринованный, перец марин.
Грибное лукошко 180г 240
ассорти марин. грибы, лук,  масло растительное, перец болгарский, зелень
Маслины 100г 150
Оливки 100г 150
Икра красная с маслом 50г 350
икра красная, масло сливочное

Горячие закуски

Жульен грибной 130г 190
грибы, сливки, сыр
Жульен куриный 130г 190
курица, грибы, сыр, сливки
Жульен с креветками 130г 220
Хачапури по-грузински 350г 300
Хачапури по-аджарски (лодочка) 450г 290
Кутаб 1шт 90
(на выбор: зелень, мясо, сыр)
Хинкали 1шт 35
Долма в виноградных листьях 150г 280
Гюрза жареная 150г 190
Крылышки по-мексикански 150г 220
Самбрерос 120г 190
грибы жаренные, орех, сливки, пинат соус
Сулугуни жареный в панировке 150г 220
Кольца кальмаров в кляре 150г 190
Креветки отварные 150г 290
Тигровые креветки в чесночном соусе 180г 380
Блины 2шт 80
Блины с медом 2шт 200
Блины с мясом 2шт 180
Блины с красной икрой 2шт 250
Чесночные гренки 120г 120

Супы

Борщ Московски 300г 220
Суп лапша из курицы 300г 180
Суп овощной по-итальянски 300г 180
горошек зеленый, морковь, цукини, сладкий перец, картофель, помидоры черри
Солянка сборная мясная 300г 250
Крем суп из шампиньонов 250г 250
Суп Грибной 300г 230
шампиньоны, лапша, лук репчатый
Харчо из баранины 300г 220
Кюфта Бозбаш 400г 280
говядина, картофель, нохут, алыча, бульен
Кюфта 300г 250
баранина, алыча, рис, приправа, бульен, нохут
Суп Пити 300г 260
баранина, баранина курдюк, картошка, приправы
Суп Дюшбара 300г 220
баранина, мята, соль, перец, зелень
Суп Кюрза из баранины 300г 220
Уха по-царски 300г 320
семга, осетрина, судак, тигровые креветки
Суп пюре из лосося с креветками 250г 300
лосось, креветки, сливки, лук репчатый, масло сливочное, гренки

Кисломолочные блюда

Довга 250г 150
мацони, зелень, рис
Айран 250г 100
кефир, укроп, мин.вода, соль
Мацони по-домашнему 120г 100
Окрошка на мацони 250г 150

Паста

Пенне гарганзола 200г 320
макароны пенне, сыр гарганзола, сушеный помидор, сливки
Фисулли стейк 200г 420
телятина, макароны, песто соус, сливки
Чикен Фарфелли 200г 340
макароны, курицы, сливки, помидоры, зеленый горошек
Таглитаели с морепродуктами 300г 450
феттучини, морепродукты, вино белое, чеснок, помидоры
Паста Карбонара 300г 320
спагетти, яйцо куриное, сливки, бекон
Феттучини Альфредо 300г 350
феттучини, куриное филе, шампиньоны, перец болгарский, чесночные гренки, сыр пармезан

Горячие блюда

Рыбные блюда

Семга жареная 180г 450
Семга в сливочном соусе 220г 460
семга, сливочный соус, красная икра
Семга в фольге 250г 480
семга, картофель отварной, мангал салат, икра красная,сыр
Семга по-монастырски 250г 480
семга, грибы, помидоры, сыр, майонез
Хашлама из семги 300г 600
семга, алыча, лук репчатый, помидоры, перец, петрушка
Семга с лимоном и сыром 250г 450
Карп жареный 1шт 350
Форель жареная 1шт 320
Дорадо жареная 1шт 450
Сибас жареный 1шт 420
Осетрина запеченная с овощами 250г 700
осетрина, картофель, баклажан, перец болгарский, помидоры, зелень, майонез
Осетрина жареная 180г 750
Осетрина по-монастырски 250г 850
остерина, грибы, яйцо, майонез, сыр
Карточчо фиш 250г 700
осетрина, сибас, кальмары, креветки, чеснок, горох, морковь, картофель, белое вино

Мясные Блюда

Жаркое по-русски 220г 320
шейка свиная, лук репчатый, грибы, картофель
Жаркое по-деревенски в горшочке 220г 350
шейка свиная, грибы, лук репчатый, сыр
Свинина по-гавайски 200г 360
свинина, перец болгарский, лук репчатый, ананас, коньяк
Свиная корейка запеченная с сыром 220г 350
корейка свинины, майонез сыр
Эскалоп по-венгерски 220г 400
шейка свиная, болгарский перец, майонез, сыр
Эскалоп по-мексикански 200г 380
шейка свиная жареная, соус мексиканский
Рол стейк 220г 450
телятина вырезка, грибы жаренные, сыр гауда, шпинат жаренный, соус демиглас, отварные овощи, картофель по-деревенский
Телятина по-царски 220г 380
телятина, картошка, баклажан, перец, лук, помидоры
Беф-строганов 220г 380
телячья вырезка, лук, томатная паста, сметана
Медальоны из говяжьей вырезки 220г 420
говяжья вырезка, помидоры, креветки, апельсиновый соус
Телятина по-строгановски 250г 380
телятина, картошка, грибы, сливки
Телятина с грибами 220г 340
телятина мякоть, грибы, сметана
Мясо по-французски (телятина) 250г 380
вырезка говяжья, грибы, помидоры, майонез, сыр
Мясо по-барски 230г 380
вырезка говяжья, баклажаны, помидоры, перец болгарский, майонез, сыр
Лангет из телятины 180г 350
отбивная телячья вырезка  жареная
Телятина по-домашнему 220г 340
молочная телятина, картофель, лук, помидоры
Аджап-сандал из телятины 300г 340
телятина, помидоры, баклажаны, картофель
Котлета по-киевски 200г 380
куриное филе, сливочное масло
Курица по домашнему 250г 280
курица, картошка, перец, лук, помидоры, перец болгарский
Мясо по-французски (курица) 250г 320
курица, грибы, помидоры, майонез, сыр
Чихиртма из курицы 250г 320
курица, лук, помидоры яйцо
Аджап-сандал из курицы 300г 320
курица, помидоры, баклажан, картофель
Цыпленок табака 1шт 350
цыпленок , чеснок, специи
Чикен провансаль 200г 290
куриное филе, лук, чеснок, белое вино, сливки, грибы
Чикен лемон баттер соус 200г 290
куриное филе, сливки, лимонный сок, сыр
Огни востока 300г 450
корейка баранины, баклажан, помидоры, картофель
Баранина по-домашнему 220г 370
баранина мякоть, картофель, лук, помидоры
Хашлама из баранины 300г 350
баранина, перец болгарский, помидоры, алыча
Джыз быз по-бакински 250г 350
бараньи внутрености, картошка, лук
Баранина со стручковой фасолью 250г 360
баранина мякоть, лук репч., помидоры, фасоль стручковая
Тава кебаб 250г 420
мясные биточки, яйцо, помидоры
Френч Дак 220г 450
утиная грудка, рис ризото, сливки, вино, зеленое яблоко, апельсин, сладкий соус
Утиная грудка в кисло сладком соусе 200г 420
утиное филе, вино красное, фрукты

Блюда с живого огня

Шашлык из курицы 180г 260
Куриные крылышки на мангале 180г 260
Шашлык из свиной корейки 180г 350
Шашлык из свиной шейки 180г 340
Шашлык из телячьей мякоти 180г 370
Люля кебаб 180г 290
Шашлык из бараньей корейки 180г 420
Шашлык из бараньей мякоти 180г 380
Шашлык из бараньих ребрышек 180г 320
Бараньй ливер 200г 280
Шашлык из форели 1шт 320
Шашлык из семги 180г 450
Шашлык из осетрины 180г 780
Люля из картофеля 150г 150
Шашлык из молодого картофеля 150г 150
Шашлык из баклажан 1шт 80
Шашлык из помидор 1шт 80
Шашлык из сладкого перца 1шт 80

Фирменные блюда восточной кухни

ДЕНЬ и НОЧЬ кебаб (ассорти из  7 видов шашлыка) 1400г 2800
семга, телятина, свинина, люля кебаб, курица, баранина мякоть, баранья корейка, картофель
Садж из свинины 500/400г 1300
свинина с обжаренными овощами
Садж из телятины 500/400г 1400
телятина с обжаренными овощами
Садж из баранины 500/400г 1600
баранина с обжаренными овощами
Садж из курицы 500/400г 1200
курица с обжаренными овощами
Садж из семги 500/400г 1800
семга с обжаренными овощами
Садж из осетрины 500/400г 2400
осетрина с обжаренными овощами

Гарниры

Картофельное пюре 120г 100
Картофель отварной 120г 100
Капуста цветная 120г 100
Гречка 120г 100
Картофель по домашнему 150г 180
Картофель с грибами 150г 200
Рис с овощами 120г 150
рис, перец болгарский, горошек, кукуруза, зелень
Картофель фри 150г 150

Соус

Аджика по домашнему 80г 90
Ткемали 60г 60
Майонез 60г 60
Наршараб 60г 60
Горчица,Хрен 60г 40
Тар-тар 60г 60
Сметана 60г 40
Сацибели 60г 60

Хлеб

Восточная лепешка 100г 40
Тонкий лаваш 1шт 30
Белый хлеб 60г 30
Ржаной хлеб 60г 30

Десерты

Штрудель яблочный 180г 250
Пьяная вишня 150г 250
вишня, коньяк, мороженое ассорти
Фруктовый салат 150г 250
Кекс День и Ночь 120г 190
Павхлава 1шт 120
Бадамбура 1шт 80
Шакарбура 1шт 90
Мутаки 2шт 80
Тирамису 150г 250
Мороженное в ассортименте 150г 220
Фруктовая нарезка 1000г 850
Фруктовая ваза 1500г 1500

Блюда по-предварительному заказу

Поросенок жареный в духовке 1шт 4000
Ягненок целый 1шт 9000
Левенги из домашней курицы 1шт 600
курица с начинкой из грецкого ореха
Шах-плов (подает шеф-повар) 1кг 2500
(На выбор: баранина, телятина, курица, перепелка)
Индейка запеченная в духовке 1кг 800
Стерлядь фаршированная 1шт 4200
стерлядь с начинкой из зелени, лука и салата

Источник: http://www.day-night.su/menyu/

подробная информацыя:

Дата добавления 14.11.2014, 21:39
Категория

Авторизация

Ваш логин:
Ваш пароль: