Супы с тыквой и грибами рецепты приготовления

Автор: Абдулрашид Коментариев: 17 Просмотров: 2656  


тыквенный суп-пюре со сливками Такой суп подойдет даже для диетического питания. Тыква богата витаминами, она обязательно должна быть на вашем столе. Представляем вам рецепт приготвления тыквенного супа.

Ингредиенты

  • Тыква400 г
  • Лук1 шт.
  • Бульон куриный (овощной или вода)2 ст.
  • Сливки 11%100 мл.
  • Чеснок1 зубчик
  • Мускатный орехна кончике ч.л.
  • Оливковое масло2 ст.л.
  • Кунжутные (тыквенные) семечки1-2 ч.л.
  • Соль

Информация

Суп
Порций – 3.
Время приготовления – 30 минут.

Тыквенный суп-пюре со сливками: рецепт, как приготовить

Лук нарезать кольцами, чеснок очистить и пассеровать на оливковом масле в кастрюле с двойным дном до прозрачности лука. Чеснок не резать, он нам нужен для аромата, после обжарки его можно выкинуть.
Очищенную тыкву нарезать на средние куски и отправить к обжаренному луку.
Залить бульоном и варить под крышкой минут 20.
При помощи блендера измельчить тыкву в пюре. Добавить сливки, мускатный орех и соль. Довести до кипения и снять с огня.
Подавать в горячем виде с кунжутными или тыквенными семечками или с крутонами из белого хлеба. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый рецепт приготовления этого вкусного блюда - тыквенный суп-пюре со сливками - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Самые интересные новости:

загрузка...


Источник: http://pojrem.ru/soup/tykvennyj-sup-pjure-so-slivk...

подробная информацыя:

Дата добавления 13.11.2014, 23:37
Категория

Авторизация