Телячья шейка с картофелем

Автор: Chalck Коментариев: 1 Просмотров: 2956  

Рулет из молочного поросенка 1/60

Фаршированного белыми грибами, овощами с хреном

 

Галантин из утки под можжевеловым соусом 1/60

С «винной» грушей, яблоками и зеленым сельдереем

 

Телячий язык 1/60

С маринованным огурцом и горчицей

 

Запеченная оленина 1/60

С брусничным желе

 

Рулет из паровых цыплят 1/60

С черносливом и яблоком

 

Домашний рилет из гуся 1/60

На пшеничном тосте

 

Лосось,судак и креветки 1/80

В прозрачном желе с соусом «Тар-Тар»

 

Ассортимент благородных сыров с виноградом и орехами 1/40

Эменталь, Чеддер ред, Грюер, Рокфор

 

Рыбное ассорти 1/55

Палтус х/к, Cеврюга х/к, Осетрина х/к, пивные креветки,

Семга слабосоленая, копченая Форель

 

Селедка «По-русски» 1/20

С молодым картофелем и ароматным маслом

 

Профитроли «Буше» 1шт/7

С Красной икрой

 

Соленые белые грибы 40/10

C маринованным луком и свежей зеленью

 

Разносолы домашнего приготовления 1/80

Огурцы малосольные

Помидоры соленые

Капуста Провансаль

Гурийская капуста

 

Маслины и оливки 10/10

 

Бублики «Брецл» со сладкой горчицей 1 шт

Источник: http://www.bavarius.club/7112481258

подробная информацыя:

Дата добавления 06.04.2015, 15:24
Категория

Авторизация