Тестомес 300 литров

Автор: Jogofilo Коментариев: 5 Просмотров: 2475  

 

ROBOT COUPE - Овощерезка, Процессор кухонный, Миксер, Куттер, Бликсер, Соковыжималка - Комбинат питания оснащение    

Новости по теме:


Описание:

 

Овощерезки Robot Coupe CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60

 

Овощерезки Порций в день Производительность, кг Мощность, Вт Напряжение, В Скорость, об/мин Габариты, мм
Овощерезка ROBOT COUPE CL20
цена 44 471 руб.
20-60 До-40 400 220 1500 400
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO
цена 51 874 руб.
20-80 До 80 500 220 375 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL40
цена 66 561 руб.
20-80 До 80 500 220 500 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 ULTRA
цена 81 133 руб.
20-300 До 250 550/600 220/380 375 550/600
Овощерезка ROBOT COUPE CL52
цена 114 588 руб.
50-400 До 300 750 220/380 375 750
Овощерезка Robot Coupe Cl55
цена 247 197 руб.
100-1000 До 1500 1100 380 375/750 1100
Овощерезка Robot Coupe Cl60 Auto
цена 379 493 руб.
300-3000 До 1900 1500 380 375/750 1500

Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 50) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.

Овощерезки Robot Coupe большой производительности CL 55 и CL 60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Они рассчитаны на применение в салатных производствах и отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Машины могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей, а также «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

 

Процессоры кухонные




Процессоры кухонные Порций в день Объем чаши, л Произв-ть овощерезки, кг/ч Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL
цена 50 468 руб.
10-30 2,9 10 0,55 1500 445x220x340
Процессор Кухонный ROBOT COUPE R201ULTRA E
цена 68 570 руб.
10-30 2,9 10 0,55 1500 445x220x340
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA
цена 81 074 руб.
10-70 3,7 20-40 0,65 1500 550x325x300
Процессор Кухонный Robot Coupe R402 3Ф
цена 116 395 руб.
20-90 4,5 20-40 0,75 750/1500 570x320x304
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф
цена 159 700 руб.
30-300 5,5 120-200 1 750/1500 665x380x350

Универсальные кухонные машины с двумя насадками — овощерезкой и куттером — на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяют сэкономить место на кухне и при этом выполнять функции сразу нескольких машин: овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера, блендера.

Rоbot-Coupe предлагает широчайший модельный ряд профессиональных ручных миксеров (гомогенизаторов) — 18 моделей. Машины отличает мощность и эргономичность. Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

  • функции блендера (измельчение и перемешивание, о 100 мл до 300 литров): соусы и пасы, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.
  • функции венчика (взбивание и перемешивание, о 15 до 100 литров): кремы и взбитые сливки, безе, тесто для блинов и оладьей, картофельное пюре, творожные массы.

Рабочие части выполнены из нержавеющей стали, все части легко разбираются для удобной очистки. Корпус из ударопрочного композитного материала ABS, влагозащита кнопок. Все миксеры имеют защиту от перегрева, эффективную систему защиты пользователя и функцию авторегулировки скорости.

 

Миксеры

Rоbot-Coupe имеет широчайший модельный ряд (18 моделей) профессиональных ручных миксеров, включающий гомогенизаторы (блендеры) и более универсальные комбинированные модели (сменные насадки — блендер и венчик). Машины отличает большой ресурс работы и эргономичность. Конструкция рабочих органов и мощность двигателей обеспечивают превосходное качество конечного продукта.

Насадки-блендеры (измельчение и перемешивание ) эффективно работают с объемами от 0 до 300 литров и позволяют делать соусы и пасты, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.

Насадки-венчики (взбивание и перемешивание) эффективно работают с объемами до 100 литров и используются для взбивания кремов, безе, суфле и сливок, приготовления теста для блинов и оладьей, омлетов. Особо прочный редуктор венчика рассчитан на приготовление картофельного пюре и творожных масс (до 20 кг за один замес).

Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.


Миксеры Объем, л Мощность, Вт Длина, мм Скорость, об/мин Масса, кг с венчиком с блендером венчика блендера с венчиком с блендером
Миксер ROBOT COUPE MINI MP190 COMBI
цена 29 784 руб.
3 250 550 465 350-1560 2000-12500 1,58 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 COMBI
цена 33 630 руб.
3 250 550 515 350-1560 2000-12500 1,58 1,56
Миксер Robot Coupe Cmp250combi
цена 36 953 руб.
15 270 640 610 500-1800 2300-9600 3,4 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 COMBI ULTRA
цена 46 162 руб.
50 400 805 790 250-1500 2300-9600 6,5 6,1
Миксер ROBOT COUPE MP450 COMBI ULTRA
цена 49 717 руб.
100 480 840 890 250-1500 2300-9600 6,5 6,4
Миксер Robot Coupe Mini Mp190 V. V.
цена 20 633 руб.
3 250 - 465 - 2000-12500 - 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 V.V.
цена 24 480 руб.
5 270 - 515 - 2000-12500 - 1,56
Миксер ROBOT COUPE CMP300 V.V.
цена 28 560 руб.
30 300 - 660 - 2300-9600 - 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 ULTRA
цена 29 376 руб.
50 420 - 740 - 9500 - 4,6

 

Куттеры

Будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. Он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.

Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.

Куттеры Порций в час Объем чаши, л Мощность, кВт Напряжение, В Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Куттер Robot Coupe R2
цена 51 466 руб.
10-20 2,9 0,55 220 1500 350x200x280
Куттер Robot Coupe R3-1500
цена 61 374 руб.
10-30 3,7 0,65 220 1500 400x210x320
Куттер Robot Coupe R4
цена 91 332 руб.
АКЦИЯ
10-40 4,5 0,9 380 1500/3000 440x226x304
Куттер ROBOT COUPE R4-1500 
цена 77 227 руб. 
АКЦИЯ
10-50 4,5 0,7 220 1500 440x304x226
Куттер ROBOT COUPE R5 PLUS
цена 132 248 руб.
20-80 5,5 1,2 380 1500/3000 490x280x350
Куттер ROBOT COUPE R8
цена 227 369 руб.
20-150 8 2,2 380 1500/3000 540x300x520
Куттер ROBOT COUPE R10
цена 291 832 руб.
50-200 8 2,2 380 1500/3000 570x360x565
Куттер ROBOT COUPE R30
цена 660 018 руб.
100-500 11,5 5,4 380 1500/3000 1250x720x600

 

Бликсеры


Бликсер ROBOT COUPE 3Бликсер ROBOT COUPE 4
Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS
Бликсер
Robot Coupe 3
  Бликсер 
Robot Coupe 4
  Бликсер 
 Robot Coupe 5 PLUS

Бликсеры Объем чаши, л Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Бликсер ROBOT COUPE 3
цена 74 080 руб.
3,7 0,75 3000 420x210x330
Бликсер ROBOT COUPE 4
цена 95 179 руб.
4,5 1 1500/3000 460x226x304
Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS
цена 146 237 руб.
5,5 1,3 1500/3000 500x270x340

Бликсеры позволяют максимально быстро и удобно достичь высокой степени измельчения как жидких, так и твердых продуктов. При работе с жидкими продуктами (суса, супы) бликсер позволяет эффективно работать даже с маленькими порциями благодаря наличию встроенного скребка. Максимальная же загрузка при работе с жидкими продуктами — 2/3 чаши.

 

Соковыжималки

Автоматическая загрузка овощей и фруктов через воронку без использования толкателя.

Соковыжималка Robot Coupe J 80 UltraСоковыжималка Robot Coupe J 100 Ultra
Соковыжималка
Robot Coupe J 80 Ultra
Соковыжималка
Robot Coupe J 100 Ultra

 

Соковыжималки Производительность, кг/час Мощность, Вт Скорость, об/мин Габариты, мм
Соковыжималка ROBOT COUPE J 80 ULTRA
цена 80 200 руб.
120 700 3000 235x420x505
Соковыжималка ROBOT COUPE J 100 ULTRA
цена 104 155 руб.
160 1000 3000 235x430x595

Видеоматериалы

Часть 1:


Часть 2:


Часть 3:


Часть 4:


Часть 5:

 

Источник: http://www.rproject.ru/equipment/robot_coupe/

подробная информацыя:

Дата добавления 15.11.2014, 05:34
Категория

Авторизация