Видео рецепт как приготовить тесто на пиццу и посчитать калории

Автор: AdamFletcher Коментариев: 5 Просмотров: 1189  

Как приготовить Тесто для пиццы. Простой пошаговый видео рецепт с фото.

Тесто для пиццы

Я хочу предложить Вам один универсальный рецепт теста для пиццы. Он подойдет к любой пицце, которую вы выберете из наших рецептов.
Этот рецепт очень прост, и не займет у Вас много времени на приготовление.
Количество сахара может колебаться в зависимости от остроты пиццы. Для более острой пиццы сахара кладут чуть больше, для менее острой сахара кладут меньше, но это все индивидуально.
Можете класть сахара щепотку, для пиццы с любой начинкой.
Ингредиенты
1,5 стакана муки + еще (приблизительно) 1,3-1,5 стакана муки,
2 ст. ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное),
щепотка соли,
сахар (большая щепотка) - или по вкусу,
220 г воды,
20 г свежих дрожжей или 5 г сухих.
Рецепт приготовления
Растворить дрожжи в теплой воде. 1,5 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль - по вкусу, сахар, растительное масло, все хорошо перемешать.
Тесто для пиццы

Влить дрожжи, растворенные в воде, хорошо перемешать. Тесто получится жидкое.
Тесто для пиццы

Добавьте муки так (1,5 стакана, чуть меньше или чуть больше), чтобы тесто было не очень крутое, но и не очень жидкое (приблизительно как на вареники), хорошо вымешайте. Тесто должно быть эластичным, и хорошо отставать от рук.
Тесто для пиццы

Накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в два раза (по времени это от 40 минут до 1,5 часа), оно готово к выпеканию.
Выложите тесто на противень, руками распределите тесто по поверхности противня и сразу можно выкладывать начинку.
P.S Если тесто вы готовите на сухих дрожжах, то оно очень хорошо подымится, если миску с тестом вы поставите в большую миску с теплой водой. В таком случае тесто подходит за 40 минут.
Это тесто я также использую для приготовления постных и несладких пирожков.
Смотрите также: РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ

Приятного аппетита!
  Просмотров: 270689
Версия для печати  Видео Рецепт: Тесто для пиццы, лучший рецепт приготовления. Как приготовить Тесто для пиццы быстро и вкусно в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

Источник: http://vkusno-gotovim.com/2011/07/05/recept_testa_...

подробная информацыя:

Дата добавления 15.04.2015, 03:45
Категория