Второе блюдо с блендером

Автор: Бадруддин Коментариев: 9 Просмотров: 2813  

ВТОРОЕ БЛЮДО Всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • укроп – 2 веточки
  • соль – по вкусу
  • капуста цветная – 1 кг
  • масло растительное – для обжаривания
  • мука – 0,5 стакана
  • петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
  • яйцо – 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.

Шаг 2

Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку, перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.

Шаг 3

В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово

Количество калорий

169 ккал

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

15 г

Источник

"Школа гастронома"

№15 (113) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Cалаты и закуски из молодых овощей
0 0

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными ...

Вторые блюда из молодых овощей
0 0

Вторые блюда из молодых овощей

Главное правило, которого нужно придерживаться в ходе приготовления вторых блюд из молодых овощей ...

Запеканки овощные
0 0

Запеканки овощные

Запеканки с овощами

Запеканки картофельные
0 0

Запеканки картофельные

Картофельные запеканки

Голубцы
0 0

Голубцы

Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего ...

Рататуй
0 0

Рататуй

Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из ...

Рецепт домашних котлет
0 54

Рецепт домашних котлет

Они сразу приходят на ум при упоминании о советском общепите или о домашней кухне. «Столовские» ...

КОММЕНТАРИИ

СПЕЦПРОЕКТ

Открою тайну лучшего новогоднего меню!

КОНКУРС

Стильный iPad mini ищет хорошую хозяйку!

КОНКУРС

Подарю на Новый год сертификат на покупку бытовой техники!

Хотим знать

Пользуетесь ли вы мультиваркой?

14% ДА, ПОЧТИ ПОСТОЯННО 18% РЕДКО. ТОЛЬКО КОГДА СЛИШКОМ ЗАНЯТ(А) 46% НЕТ. ПРИНЦИПИАЛЬНО ГОТОВЛЮ САМ(А) 18% НЕТ, НО ХОЧУ КУПИТЬ И ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ 3% А ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/6098/kotlety-iz-cve...

подробная информацыя:

Дата добавления 14.12.2014, 23:20
Категория