Выпечка из ряженки и кислого молока

Автор: Roza2 Коментариев: 22 Просмотров: 483  


Кляр "Баварский" на пиве и молоке
  • Рыба
  • Мука пшеничная
  • Пиво светлое
  • Молоко
  • Масло растительное
Давно ищу оптимальный вариант кляра, чтобы рыбы или овощи получались не в "рыхлой шубе", а в хрустящей воздушной корочке. Вот один из наиболее удачных вариантов. Делала в нем рыбу и лук-кольцами! Всем понравилось!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша

Назначения: На обед: На второе

Кухня: Немецкая
 


28 апреля 2011 года

ElenKaNZ 39859 62 444

178 баллов


Рыбные котлеты
  • Филе рыбное
  • Кефир
  • Сахар
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Перец белый
  • Укроп
  • Сок лимонный
  • Яйцо
  • Крахмал
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Розмарин
Хочу предложить свой вариант рыбных котлет. Надежный рецепт, с маленькими секретами. Надеюсь, многим придется по душе. Котлеты получаются сочные.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша

Назначения: На завтрак
На обед
На ужин
 

10 июня 2010 года

mysj19 86182 100 444

159 баллов


3 июля 2009 года

Lana66 42159 63 457

159 баллов


Запеканка рыбная
  • Рыба
  • Булка
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Приправа
  • Сыр твердый
  • Майонез
  • Базилик
Скорее всего, аналогичное блюдо есть на сайте и, наверное, даже имеет какое-то красивое название… Я не собиралась делать нечто необычное, просто хотела пожарить обычные рыбные котлетки. Потом решила сделать их в духовке по принципу «суфле» (дома холодно, а работающая духовка создаeт некий уют). Потом разные идеи стали приходить мне в голову. В итоге получилось очень вкусно, и этим я и хочу с вами поделиться.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
 

15 сентября 2011 года

orudakva 20598 38 290

133 балла


Рыбные котлеты с грибами и рисом "Алая заря"
  • Филе морской рыбы
  • Шампиньоны
  • Рис
  • Лук репчатый
  • Батон черствый
  • Молоко
  • Томатная паста
  • Вода кипяченая
  • Водка перцовая
  • Соль
  • Масло растительное
Сижу я на кухне, смотрю в окно, а там заря такая красная-красная... Подумалось сразу, что это к морозу... Бррр... Захотелось сразу чего-нибудь вкусненького и горяченького... Так и появились эти наивкуснейшие котлетки с грибочками и рисом, да в томатном соусе с небольшим добавлением горячительного, так сказать для согрева. )))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее
 

12 октября 2009 года

Pachita 15419 95 214

129 баллов


Котлеты рыбные по-мексикански
  • Филе трески
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Корица
  • Гвоздика
  • Тмин
  • Хлеб
  • Перец чили
  • Кинза
  • Яйцо куриное
  • Сок лимонный
  • Соль
Рыбные котлеты ели все. В каких только вариациях не встречается этот рецепт. Я их никогда не любила до поры до времени. Но в этом году довелось съездить с палатками на реку Ахтубу, что под Волгоградом и там мы делали рыбные котлеты из свежепойманной щуки. Честно, первый раз в жизни ловила рыбу. Мало того, она ловилась! Первую свою щуку запомнила навсегда, первую свою котлету из своей первой щуки - тем более :))) Дома нашла в одном из кулинарных журналов рецепт рыбных котлет по-мексикански. Сделала - попробовала. Скушала сама 3 штуки, сын заточил еще 2 разом.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Кухня: Мексиканская
 

16 ноября 2009 года

Frau Dod 26685 58 231

122 балла



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/241/

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 02:12
Категория