Заариновать рыбу для шашлыка

Автор: Dprjones Коментариев: 21 Просмотров: 408  

овощное ассортиУложить вперемешку в 3-х литровую банку: лук, чеснок, кабачки, огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, веточка, зонтик укропа, листья смородины, вишни.
Залить овощи кипящей водой. Оставить постоять 5 минут.
Затем воду сливают в кастрюлю, кипятят, заливают опять в банки на 5 минут.
Воду слить в кастрюлю и добавить соль, сахарный песок, перец, лавровый лист, семя горчицы. В конце добавить уксусную эссенцию. Залить в банки, закатать, перевернуть. Банки поместить под одеяло, до полного остывания.

РАССОЛ: на 3 литра воды.
3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахарного песка, 3 чайные ложки уксусной эссенции.

Статьи схожие по теме:

Огурцы малосольные

ОГУРЦЫ "ИЗУМРУДНЫЕ" (заготовки на зиму)

ОВОЩНОЕ АССОРТИ (заготовки на зиму)

Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму)

Оцените пожалуйста статью

23 июля 2009

поделись с друзьями
морковь помидоры заготовки на зиму огурцы кабачки

Источник: http://www.prelest.com/nyam_nyam/3200.html

подробная информацыя:

Дата добавления 14.11.2014, 19:12
Категория

Авторизация