Заливные из судака на праздничный стол

Автор: Netmikey Коментариев: 20 Просмотров: 2905  

Холодные закуски – прекрасное дополнение к напиткам на аперитив. Можно без особых затрат времени и сил приготовить самые разные закуски на любой вкус – с рыбой, мясом, птицей, яйцами, овощами. А если вы задумали фуршет, то холодные закуски займут основную часть вашего меню.

Считается, что закуски придумали французы. Европейские холодные закуски затейливые и деликатесные. Русская кухня предлагает свои варианты холодных закусок, как правило, хорошо сочетающихся с нашим традиционным напитком – водкой. Это всевозможные соления, рыбные блюда, икра. Задача закусок – пробудить аппетит. Поэтому, как правило, у них должен быть острый пикантный вкус.

Всего 1212 рецептов в категории «Закуски холодные разные»

Как подать селедку

Понадобится: сельдь соленая, лук, масло оливковое, лимоны, сок лимонный, шампиньоны маринованные, корнишоны маринованные, маслины, булка французская, зелень петрушки, соль, сахар, перец черный

608 7 40 минут 17.11.2014

Понадобится: ветчина нежирная, яйца, картофель вареный, майонез, морковь вареная, огурцы свежие, горошек зеленый консервированный, листья салата, соль, перец, специи

424 0 25 минут 10.11.2014

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raz...

подробная информацыя:

Дата добавления 29.11.2014, 11:00
Категория