Зеркальный карп жареный на сковороде

Автор: HeLivesInAMemory Коментариев: 28 Просмотров: 695  

Сегодня я хотела бы поделиться с вами замечательным рецептом жареного зеркального карпа. Эта рыба настолько вкусная, что когда её приготовишь съедается она за считанные секунды и её всегда мало. Мне такая рыба очень нравится  в ней хоть и есть косточки, но это не самое главное, главное её вкус.

У нас в семье зеркального карпа готовят с мятой. Можно подумать зачем здесь мята, но поверьте с ней получается необыкновенно.

Зеркального карпа мы готовим чаще всего по приезду особо важных гостей. Гостям такое блюдо всегда по душе, просят рецептик. А тут и сложного то ничего и нет, все довольно просто.

Приготовить жареного зеркального карпа проще пареной репы :)

необходимые ингредиенты для жарки зеркального карпа:

Рецепт жареного зеркально карпа с мятой

Для того, чтобы приготовить вкусную жареную рыбу - зеркального карпа мне понадобились следующие ингредиенты:

- карп зеркальный (3,5 кг.)

- мята (1 ст.л.)

- соль

- мука

подготовьте карпа

Карп рыбка, которая бывает разных размеров, мы купили не самого большого.

нарежьте рыбу

Чтобы нарезать кусочки рыбы нужны либо мужские руки, либо необходим молоточек и нож по которому не жалко будет постукивать, по другому совсем никак.

посолите рыбу

После того как я справилась с этой нелегкой задачей, посолила карпика. Солила по вкусу.

смажьте рыбу мятой

Теперь смазала каждый кусочек мятой.

обмакните рыбу в муке

Обмакиваю рыбу в муке.

уложите рыбу на сковороду

После укладываю кусочки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

обжаривайте 7 минут

Обжариваю рыбу с обеих сторон по 7 минут.

жареный зеркальный карп

Вот и все жареный зеркальный карп готов можно смело подавать его на стол. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно можно украсить его помидорами, огурцами, а также свежей зеленью.

Мята придает рыбе очень приятный вкус, немного охлаждающий как мне показалось.

Попробуйте зеркального карпа обязательно хоть по этому рецепту приготовьте, хоть по любому другому не пожалеете вам понравится, потому что рыба сама по себе сладкая и очень сочная.

Приятного аппетита!

рецепт жареного карпа
как приготовить жареного зеркального карпа

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/963/karp-zerkalnyy-zh...

подробная информацыя:

Дата добавления 03.12.2014, 16:33
Категория